今日のお夕食はミツカンさんのカンタン酢を使って手羽中のサッパリ煮を作りました☺️
大根、きゅうり、人参をカンタン酢で漬けて作るお野菜ピクルスも好きです✨
推しとカンタン酢を使った鶏肉の南蛮漬けを作ってみたいです♪
#推しとカンタン酢
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ピクルス グルメ
ピクルス (英語: Pickle) とは、野菜や果実などを香辛料とともに酢漬にしたもの。シロップ漬のような糖水漬はピクルスとはいわない。野菜類(歯切れの良いもの)を塩漬けののち、香辛料とともに酢漬けにすることで保存性を高め、味に変化をつけたものである。塩漬けの代わりに湯通しすることもある。
「ピクルス」 (2024/4/22 18:29) Wikipedia倭国語版より
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2024.11.14 22:00
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