ビッグマック グルメ
ビッグマック（BIG Mac）とは、ファストフードチェーンのマクドナルドが販売している、大型ハンバーガーである。
「ビッグマック」 （2025/3/6 10:45） Wikipedia倭国語版より
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2025.03.10 20:00
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ビッグマックを味の指標にしたとき、自分で作る料理に粗が見えてくるような気がしています。塩分濃度、水分、温度、酸味と甘みのバランス、コク、キレ。お料理の味をビックマックの指標に近づけることで、より美味しいものに近づけるような気がしています。 March 03, 2025
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