川崎市幸区・大年、たぬき丼。玉子丼に揚げ玉と山菜が入っている。うまいなこりゃ。 https://t.co/jlJlC0q8ns
たぬき丼 グルメ
たぬき丼（たぬきどん）もしくはハイカラ丼（ハイカラどん）は、倭国の丼物の一つ。丼鉢に盛った飯の上に、具として天かす（揚げ玉）、または鶏卵でとじた天かすを乗せたもの。主に関東地方の蕎麦屋などで提供されている他、料理書籍や料理関係のウェブサイトなどで、簡単にできて満腹感の得られる丼物として紹介されている。滋賀県甲賀市信楽町のご当地グルメでもある。
「たぬき丼」 （2024/7/18 13:39） Wikipedia倭国語版より
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2024.11.15
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