JA市場で県内産 #新米 が出てから色んなお米を1キロづつ精米しては楽しんどる~
今日はあきたこまち~ 美味い!
豊平コシヒカリ、ひとめぼれ、あきろまんも美味かった~
あきたこまちを堪能したら次は収穫が遅くてまだ入ってない白木ヒノヒカリかな~
楽しみじゃねぇ #広島 #ごはん #23club https://t.co/n9jo0XFI1D
ヒノヒカリ グルメ
ヒノヒカリは、イネ(稲)の品種の1つ。 ヒノヒカリ(南海102号)は、コシヒカリ(越南17号)と黄金晴(愛知40号)の交配によって生まれた水稲ウルチ米である。宮崎県総合農業試験場(農林水産省指定試験地)で育成された。1989年に水稲農林299号「ヒノヒカリ」として命名登録され、翌1990年に種苗法による品種登録がなされた。名前の由来は、西倭国(九州)を現す「日」(太陽)と、その飯米が光り輝くさまから。 多くの府県で奨励品種に指定されており、九州を中心に中国・四国地方や近畿地方など西倭国で広く栽培されている。 財団法人穀物検定協会が毎年行う米食味ランキングにおいて、2001年(平成13年)度に熊本県城北産(菊池米)がヒノヒカリでは初めて最高の特Aにランクされた。その後もヒノヒカリの産地銘柄が特Aにランクされる例があり、特に、2011年には奈良県産ヒノヒカリが特A中の全国トップ3にランキングされている。
「ヒノヒカリ」 (2024/9/8 22:08) Wikipedia倭国語版より
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2024.11.04
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