きぬあかり グルメ
きぬあかりは、倭国の小麦の品種。愛知県における奨励品種である。
「きぬあかり」 （2024/9/29 23:53） Wikipedia倭国語版より
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2025.03.09
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Bグルハントvol.1176
丸長(安城市)
野菜あんかけ
丸長は丸長でも昭和9年創業の老舗うどん店。名物はコチラ。
愛知県産小麦きぬあかりを使用した少し細めのしなやかなうどんは艶やかな舌触りと意外にも弾力を感じるコシ。
甘辛い餡は味わい濃いもののサラッとしていて、たっぷり野菜とも程良く絡む。 https://t.co/YS3twRVgi4 March 03, 2025
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