麺や福はら
宍道湖しじみの塩そば
厳選豚の炙り豚めし

地鶏としじみの
旨味たっぷりなスープ
肝臓に優しくて
美味しすぎる😍
大好きな炙り豚めしも
絶品で最高やった😇 https://t.co/1MIHojnytg

宍道湖しじみ中華蕎麦琥珀 東京本店
特製塩、バラ2

今年50回目
本日は塩蕎麦を頂きましたが、やはり蜆の旨みが頭の先まで広がっていく感覚　たまりません😋
普段触れてませんが、卵の黄身も非常に美しく濃厚で美味
今日も最高の一杯ありがとうございます🍜
#ラーメン
#ラーメン好きな人と繋がりたい https://t.co/TxI4D0VFLs

宍道湖しじみ中華蕎麦琥珀池袋店
濃厚秋刀魚そば＋吊るし焼きバラ丼＋大焼売
今日も最高に美味しかった🍜 https://t.co/6gbKSMOFZA

宍道湖しじみ中華そば 琥珀のラーメンを宅麺で
うーん、これはうまい
リピートしたくなるな https://t.co/pw7bG0PXka

有給消化で普段中々行けないお店に行けるぞって事で

大田区 雑色・琥珀の宍道湖しじみ中華蕎麦(塩)🍜

丼顔が美人過ぎ✨
シジミの旨味はしっかりあるけど強すぎないバランスの取れたスープ、旨すぎる😋

何か尖ってる部分があるとかではないけど、王道ど真ん中の美味しさ☺

ご馳走さまでした🙇 https://t.co/QbKc8Ial4D

新宿地下ラーメンで、宍道湖しじみ中華蕎麦琥珀の塩ラーメンをいただく。そんなにしじみの風味は感じなかったけど、自分の舌が鈍いからかもしれない
https://t.co/tc5Uwfsm9l https://t.co/qQs8oqeEnl

淡麗拉麺 己巳(つちのとみ)　
宍道湖しじみの貝出汁塩らーめん,美味卵の温味玉,替え玉
宍道湖しじみとほたて,あさりをブレンドし貝の旨味を凝縮.
トッピングは風車豚の肩ロースに,味変用の牡蠣バターが添えられる.
デフォは全粒粉中細麺,替え玉は平打ち麺と変化も楽しむ.
多加水麺も選べる. https://t.co/eAbblKdsiv

10/26㈯
練馬「山陰魚介中華蕎麦 Minatomen」

【蟹鶏中華蕎麦】1500円

ランチ営業のみだったんでなかなか行けなかったんだけど、ディナー営業も始まってたんで行ってきた。デフォの【宍道湖しじみ中華蕎麦】ではなく、限定を。蟹強めのスープに堅茹での中細麺。 https://t.co/O8LKV6JFq3

お昼は琥珀さんへGo
マイデフォの味玉中華そばワンタン追加で手揉み麺🍜
毎日食べても飽きない味
#宍道湖しじみ中華蕎麦琥珀本店 #雑色らんち #雑色グルメ #大田区美味しいお店 #人類は麺類 https://t.co/br58KKUe0a

2024年10月29日
麺や福はらさんにて、宍道湖しじみの塩そば、塩生姜そば！

しじみ、ギリギリ間に合った😳😳😳

すすり心地の良いしなやか中細麺を地鶏と蜆の旨味たっぷりじんわりスープと、生姜がぐっと効いた塩スープで美味しくいただきました✨

ごちそうさまでした🙂 https://t.co/2jU6bvYvQU

出雲湯村温泉 湯乃上館。夕食は全てご主人の手造り。刺身蒟蒻,マグロぶつ山かけ,煮物,塩辛,熱々茶碗蒸し, 三瓶牛ローストビーフ,ノドグロ塩焼, 宍道湖しじみの吸物,メロン。素材の味を活かしたシンプルな料理だが､どれも大変美味い。ビールはエビス。箸置きは銅鐸😊。お水は美味しい温泉水。完璧😆。 https://t.co/RNfz9YD3hs

宍道湖しじみ中華蕎麦琥珀 池袋店
今夜からの限定
濃厚秋刀魚そば
秋刀魚搾り…秋刀魚白湯…泡系秋刀魚…
直前に焼き秋刀魚と秋刀魚刺し食べてたけど
これが一番秋刀魚ってる！😱
麺も大好き！しっとり豚ロース、こんがり鶏、このサイズ…すだち！
ライス必須だったな…
リベンジ確定
カミーユ恐るべし https://t.co/7J8RX8zCeJ

『麺や福はら』@今里
宍道湖しじみの塩そば

見た目は鶏そば。味はしじみ。ひと口目のしじみの余韻が堪らない。大和肉鶏の旨さを支えにふんだんに用いた宍道湖しじみの味わい。しなやかで滑らかな中細麺が絡みます。食べ進める毎に鶏の厚みとしじみの旨さに満たされていき贅沢な気分。美味しい♪ https://t.co/0Oqa5JiEhL

麺や福はら
「宍道湖しじみの塩そば」麺大盛
地鶏スープを土台に大量のしじみが上乗せされ香りと共に旨味の相乗効果を味わえる大和肉鶏×宍道湖しじみの絶品スープ🍜しなやかで啜り心地が相変わらず素晴らしい自家製麺との相性も勿論バッチリでめ〜ちゃめちゃ美味しかった〜😇ご馳走様でした😊 https://t.co/IfdhGkSbLq

【宍道湖しじみの貝だし塩らぁめん】

スープはしじみの旨味を感じられる淡麗な清湯。しじみ特有のクセもなく、上質で沁みる素晴らしい仕上がり。麺は中細ストレートだが、今までより少し強めな印象。もしかすると麺を時雨が担当していたのかも。いずれにしても相変わらずハイクオリティな一杯だ。 https://t.co/ihcXsnGX9Z