ラーメン食べたいけど麺が無いって時にパスタで作る味噌ラーメンみたいなやつ。
「鶏ガラ×白だし」と味噌バターで作るこのスープが麺に絡んで旨い。にんにくや豆板醤トッピングしてもめちゃくちゃ旨いです。 https://t.co/IV06KolbVD
パスタ グルメ
パスタ (伊: pasta) は、マカロニ、ペンネ、スパゲッティ、ラザニアなどの、イタリア語での麺食品の総称である。イタリア料理で用いる主要な食材のひとつ。主な原料は小麦粉 (特にデュラム小麦) で、他に水、塩、鶏卵などが用いられる。乾燥パスタは長期保存が可能で安価に入手でき、茹でてパスタソースと和えるだけで調理できることから、世界的に普及した食材となった。 パスタは大きく分けると2種類に分類でき、マカロニに代表される小型のショートパスタとスパゲッティに代表される麺状のロングパスタがある。他に団子状や板状のものもある。 イタリアには地方独特のものも含め650種類ものパスタがあると言われており、毎年のように新しい種類が発表されている。乾燥パスタが多く市販されているが、家庭で生パスタを手打ちすることも出来る。
「パスタ」 （2024/9/6 01:32） Wikipedia倭国語版より
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2024.11.02 04:00
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