バンズ トレンド

バンズ（英語複数形: buns）は、甘味または塩味が少ない丸パンである。その製法から速成パンに分類される。 倭国語には「バンズ」という複数形が定着している（英語の単数形は bun〈バン〉である）。パンの一種であることから、「パンズ」と誤認されることがある。 「バン」と呼ばれるパンにはホットドッグバンやハンバーガーバンなど具を挟むものと、シナモンバンやホットクロスバンなど単体で食べるものがある。中華まん（包子）や蒸しパンは英語で「スティームド・バン」（steamed bun、蒸しバン）と呼ばれる。 ハンバーガーバンの場合、上部は英語で「クラウン」（crown、「冠部」）、下部は「ヒール」（heel、「かかと」）と呼ばれる。これらは1個のバンをスライスしたものなので、1対を a bun と単数で呼ぶ。 ビッグマックのような高さのあるハンバーガーで、真ん中に入る部分は「クラブ」という。 イギリスでは、地域によって大きく異なり、イングランド北部では小さな丸い普通のパンを指すが、 イングランド南部では、バンは手のひらサイズの甘いケーキを指す 。アイルランドでは、バンは甘いケーキを指し、アメリカのカップケーキにほぼ相当する。
「バンズ」 （2024/8/14 06:17） Wikipedia倭国語版より
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2025.01.21 00:00

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