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もみじ饅頭
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2025.12.08 07:00
:0% :0% （-／男性）
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【餡子の優しさ、蒸しの芸術】
まんじゅうの魅力🟤✨
効能
✅疲労回復促進（小豆の糖質・ビタミンB群の即効エネルギー補給）
✅便秘解消（小豆の食物繊維・腸内環境改善作用）
✅むくみ解消（小豆のカリウム・サポニンの利尿作用）
✅心の安らぎ（優しい甘みとふっくら食感のリラックス効果）
知っておきたい栄養価
🌟小豆のポリフェノールで抗酸化・血管保護効果
⭐️食物繊維で腸内環境改善・血糖値安定化
✨サポニンで脂質代謝促進・コレステロール低下
全国各地に名物まんじゅうがあり、群馬県「焼きまんじゅう」、岡山県「大手まんじゅう」、広島県「もみじ饅頭」など地域色豊か。小豆の産地は北海道が約90%を占めます。
代表的な種類
🔥薯蕷まんじゅう（山芋入り、もっちり上品で高級和菓子の代表格）
⭐️酒まんじゅう（酒種使用、ふっくら柔らかい素朴な味わい）
✨温泉まんじゅう（茶色い皮、昔ながらの温泉地の定番土産）
実は「まんじゅう（饅頭）」は中国が起源で、三国時代（220-280年）の蜀の丞相・諸葛亮（諸葛孔明）が発明したという伝説があります。遠征中に川を渡る際、人頭を神への供物として捧げる風習を廃止し、代わりに小麦粉で作った人の頭の形をした食べ物を捧げたのが始まりとされ、これが「饅頭（人の頭）」の名前の由来です。倭国には鎌倉時代(1241年)に禅僧・聖一国師（しょういちこくし）が中国から持ち帰ったとされています。当初は肉まんのような具入りでしたが、倭国で独自に進化し、小豆あんを使った現在の形になりました。室町時代には茶道の発展と共に「茶菓子」として確立され、江戸時代には庶民にも広まりました。「饅頭怖い」という落語の演目があるほど、倭国文化に深く根付いています。各地に名物まんじゅうがあり、温泉地では「温泉まんじゅう」、広島では「もみじ饅頭」、群馬では味噌だれを塗って焼く「焼きまんじゅう」など、地域性豊かに発展しました。蒸し・焼き・揚げと調理法も多様で、まさに「倭国の心を包み込む優しい和菓子」として、冠婚葬祭から日常のおやつまで愛され続ける国民的スイーツです！ December 12, 2025
もみじ饅頭食べたことないって言うカゲツにエビオさんが「お前食ったことないものだらけやん、希望に溢れてるね」て返答してて無知を馬鹿にしない言い回しに感動したんやけど、そこから🥷も「人生まだ楽しめるね」て言葉を使うようになったから忍者にとっても印象的だったのかな〜と聞くたびに微笑む December 12, 2025
@monijimanju 🚂 。゜🫧
。゜♪
🍓¶∩∩￣| ∧＿∧
.(￣￣￣|ロ| (◕ᴗ◕✿)♪
.[[≡≡≡|_|=[∪￣∪]
∠◎◎◎=◎ ◎◎◎◎💨💨💨
🐣おはまんもぉ➰もみじ饅頭さぁ➰んッ♪⁽⁽ଘ( ๑❛♡❛๑)ଓ⁾⁾♬*ﾋﾟﾖｯ♡
🍓素敵なぁ~❥🍓 ͜ ͜٩⍤⃝①週間ꔛになりますようにぃ➰🍓 December 12, 2025
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