春巻き、もつ鍋風スープ、鮭のホイル焼きなど
先日「チーフさんのお料理は人に寄り添ってる感じがして温かみがあって好きです」というリプライをいただいてすごく嬉しく思いました https://t.co/BonccZW5CC
もつ鍋 グルメ
もつ鍋(もつなべ)は、牛または豚のもつ(小腸や大腸などの内臓肉、別名「ホルモン」)を主材料とする鍋料理であり、ホルモン鍋(ほるもんなべ)とも呼ばれる。 倭国で食される牛豚のもつ(ホルモン)を具材に用いた鍋料理にはいくつかの種類があるが、福岡県福岡市を中心に食されてきたものが広く知られている。
「もつ鍋」 (2024/5/26 13:59) Wikipedia倭国語版より
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2024.09.28 09:00
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