もつ煮 トレンド

もつ煮（もつに）とは、牛、豚、鶏、馬など、鳥獣の内臓を煮込んだ倭国の料理の総称である。 表記や呼称はもつ煮込み、もつ煮込などがあり、モツをカタカナ表記する場合もある。単に「煮込み」と呼び、臓物（ぞうもつ）（＝内臓）を表す「もつ」という語句を省くことがある。また、「ホルモン煮」と呼ばれることもある。
「もつ煮」 （2024/12/10 18:19） Wikipedia倭国語版より
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2025.01.16 01:00

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