本館地下2階より新作のご紹介です📢
【#柳月】
「三方六の小割 バタースコッチ(5)」
三方六シリーズの完全新作❗️
キャラメルと焦がしバターの芳醇な味わいをお楽しみ下さい🥰
#丸井今井札幌本店 https://t.co/ftX4LLTfbx
バタースコッチ スイーツ
バタースコッチ(バタースカッチとも、英: butterscotch)は、主に赤砂糖とバターを材料とする菓子の一種。他の材料としては、コーンシロップ、クリーム、バニラ、塩なども一般的。よく似た材料で作られるものに、トフィーがある。 バタースコッチソースはアイスクリーム(特にサンデー)のシロップとしてしばしば使われる。例えば、「バタースコッチ・プリン」のように、実際のバタースコッチを含まなくても、赤砂糖とバターを含む場合、食品名には「バタースコッチ」の語がよく使われる。 バタースコッチはデザートにかけるソースやプリン、ビスケットなど、味付けによく用いられる。そういった目的で、チョコレートチップを焼いて使うのと同じく、水素化した硬い油脂で作ったバタースコッチ・チップの形で手に入れることが出来る。また、個々を紙で包んだ、人工的にバタースコッチの風味をつけた半透明の黄色の固いキャンディもあるが、実際のバタースコッチとは異なっている。
「バタースコッチ」 (2024/7/25 20:26) Wikipedia倭国語版より
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2024.11.11〜(46週)
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