美味しいお菓子
『モノズキ散歩』じゃなく『たたき売り』の方で紹介したおすすめスイーツ
ダニエルはカヌレが人気ですが私はバターケーキ推し♡
愛のたたき売り物産展（竹書房）全4巻 https://t.co/jWpKx0Z3ly
バターケーキ スイーツ
バターケーキ（butter cake）は、主原料の1つとしてバターを用いたケーキである。バター、砂糖、卵、小麦粉、ベーキングパウダーから作られ、アメリカの主要なケーキの1つである。等量のバター、小麦粉、砂糖、卵から作られるイギリスのパウンドケーキが起源である。19世紀にベーキングパウダーやその他の化学膨張剤が発明されると、パウンドケーキの材料でより軽く、ふっくらとしたケーキを作ることが可能となり、バターケーキに繋がっていった。 バターケーキを作るには、最初に空気を含んでふわっとするようにバターと砂糖を混ぜる。次に卵を少しずつ加えてエマルションを作り、材料を混ぜ合わせる。バターケーキは室温で保存し、濃厚でしっとりとしたものが最高だとされているが、冷蔵すると固くなり、乾燥し、香りを失ってしまう。そのため、冷蔵が必要なクリームチーズ、アイシング、カスタードクリーム等をデコレーションに用いるのは適していない。
「バターケーキ」 （2024/2/12 05:33） Wikipedia倭国語版より
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2024.10.18
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バターケーキに関するツイート数は前日に比べ44%増加しました。男性の比率は100%増加し、前日に変わり50代男性の皆さんからのツイートが最も多いです。前日は「ケーキ」に関する評判が話題でしたが、本日話題になっているキーワードは「カヌレ」です。
カヌレ 愛のたたき売り物産展 竹書房 長崎堂 満天星
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