もち米 グルメ
もち米（もちごめ、もちこめ、もちよね、もちまい、餅米、糯米）とは、コメの品種のうち、アミロースを全くあるいはほとんど含まず（糯性）、調理時に強い粘り気を示すもの。餅の原料になるほか、赤飯、おこわなどの料理に使われる。
「もち米」 （2024/11/11 21:09） Wikipedia倭国語版より
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2025.01.25 04:00
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去年うちの地域の農家→農協への米の値段(おおよそ)
うるち米(ゆめぴりかとか)1俵=20000円
もち米(はくちょうもちとか)1俵=16000円
色々要件は重なったけど、自分が生まれてきてからここまで40年でようやく辿り着いた値段。
今年もこれを維持して欲しいな…頑張ってるから January 01, 2025
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