もち米 グルメ
もち米(もちごめ、もちこめ、もちよね、もちまい、餅米、糯米)とは、コメの品種のうち、アミロースを全くあるいはほとんど含まず(糯性)、調理時に強い粘り気を示すもの。餅の原料になるほか、赤飯、おこわなどの料理に使われる。
「もち米」 (2024/11/11 21:09) Wikipedia倭国語版より
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2025.01.16 08:00
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@risakuro https://t.co/gzVN8YlSM4
農林水産省のHPで紹介されてた…😁
うちでは紅生姜なかった(私が食べられないからなのか我が家の伝統なのか不明)
コンビニおにぎりにもあるのよ!
お弁当で持っていくと周りにドン引きされたよね…🤣
ごま塩でぴりっとさせるのも美味しい。
もち米と砂糖は相性いいよね😁 January 01, 2025
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