モン族料理の馬肉鍋
1人前だけ用意してくれる、って話だったはずだが、妙に多いな…
あとは、何かの葉っぱで巻いた水牛ひき肉と、竹筒で焼いた紫のもち米 https://t.co/clgh5ukrEd
もち米 グルメ
もち米(もちごめ、もちこめ、もちよね、もちまい、餅米、糯米)とは、コメの品種のうち、アミロースを全くあるいはほとんど含まず(糯性)、調理時に強い粘り気を示すもの。餅の原料になるほか、赤飯、おこわなどの料理に使われる。
「もち米」 (2024/11/11 21:09) Wikipedia倭国語版より
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2024.11.19
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