"ゴルゴンゾーラのバスクチーズケーキ🧀"
濃厚クリーミーなバスクチーズケーキ✨
ゴルゴンゾーラを加えてみました。
塩気のあるケーキに蜂蜜&黒胡椒のアクセント!
焼き上がりはふわっふわ☺️
食べてみるととろっとした食感が病みつきです✨
赤ワインにも合いますよ〜🍷
今夜もお待ちしてます🤗♪ https://t.co/h6Rh2K6BfQ
バスクチーズケーキ スイーツ
バスクチーズケーキ、あるいはバスク風チーズケーキとは、外側を黒く焦がした濃厚な風味のあるチーズケーキである。スペインのサン・セバスティアンにある料理店ラ・ビーニャ(La Viña)のレシピをもとにしたベイクドチーズケーキで、バスク地方では「バスクチーズケーキ」にあたる名称では流通していない。倭国では2018年頃からバスクチーズケーキという名称で知られるようになっている。
「バスクチーズケーキ」 (2024/4/22 21:00) Wikipedia倭国語版より
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2024.10.17 16:00
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