今日の目的地①
コロナ始まった頃に一度食べてハマって、行ってた店舗がコロナ禍で閉店しちゃって別店舗に行ける機会を探ってた #タパスタパス の #バスクチーズケーキ 😋🎵
やっぱり美味しかった〜🤤💕
パスタは『ジェノベーゼカルボナーラ〜レモンと白胡麻の香り〜』
ありそうで無い組み合わせ!😆 https://t.co/rU2UfoBOhk
バスクチーズケーキ スイーツ
バスクチーズケーキ、あるいはバスク風チーズケーキとは、外側を黒く焦がした濃厚な風味のあるチーズケーキである。スペインのサン・セバスティアンにある料理店ラ・ビーニャ(La Viña)のレシピをもとにしたベイクドチーズケーキで、バスク地方では「バスクチーズケーキ」にあたる名称では流通していない。倭国では2018年頃からバスクチーズケーキという名称で知られるようになっている。
「バスクチーズケーキ」 (2024/4/22 21:00) Wikipedia倭国語版より
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2024.09.23 17:00
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