火曜日のランチ。
那須塩原市のPetit Lapinで、シェフ特制 伝説の野菜カレーとバスクチーズケーキをいただきました。
場所 https://t.co/LiGYknEKR2
いつも混んでいるので、とても久しぶりでした。… https://t.co/pvzz4VeCuw
バスクチーズケーキ スイーツ
バスクチーズケーキ、あるいはバスク風チーズケーキとは、外側を黒く焦がした濃厚な風味のあるチーズケーキである。スペインのサン・セバスティアンにある料理店ラ・ビーニャ(La Viña)のレシピをもとにしたベイクドチーズケーキで、バスク地方では「バスクチーズケーキ」にあたる名称では流通していない。倭国では2018年頃からバスクチーズケーキという名称で知られるようになっている。
「バスクチーズケーキ」 (2024/4/22 21:00) Wikipedia倭国語版より
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2024.07.17
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