大分市の店が、閉店してしまった・・・
ので、行って来たで♪
老舗レストラン『若木屋』臼杵店🍽️
開店と同時に続々とお客さんが、さすが若木屋👍
【若木屋ランチ】
ハンバーグ・エビフライ・魚フライ・とり天・ポークピカタとボリューミー♪
ごちそうさま🤗
#大分県
#臼杵市 https://t.co/SXWHf6FpJn
ハンバーグ グルメ
ハンバーグ(英: hamburg steak, hamburger steak, hamburger)は、ドイツ発祥の肉料理である。正式名称は、ハンバーグステーキ、あるいは、ハンバーガーステーキ。 ハンバーグの起源は18世紀頃のドイツ・ハンブルクにあり、名称もハンブルクの英語発音から「ハンバーグ」となった。ドイツ、ハンブルク地方から、アメリカに移民する船において、故郷のタルタルステーキが食べたい乗客の希望にそって、コックが野菜くず乾燥肉を戻したものを焼き固めて焼いたものが原型である(出典:世界語源辞典)。 なお、英語の「Hamburg」は都市名の「ハンブルク」を意味する。アメリカなど欧米諸国では、サンドイッチにしない単独料理(倭国語におけるハンバーグ)も含む総称として「ハンバーガー(hamburger:ハンブルク風の)」と呼ぶ。
「ハンバーグ」 (2024/10/6 18:16) Wikipedia倭国語版より
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2024.10.14 06:00
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