タッカンマリ グルメ
タッカンマリ(英: dak-hanmari, 朝: 닭한마리)は、大韓民国の鶏の鍋料理。1960年代以降にソウル特別市東大門区周辺で誕生した。鶏ペクスク(白熟)に似ているが、そのレシピは異なる。多くのレストランでこの料理はカルクッス麵と共に出てくるが、カルクッス麵はペクスクには入れない。 タッカンマリの語源は「鶏一羽」である。この料理は鶏肉、濃厚なスープ、カルクッス麵、ジャガイモ、カレトック(英: garae-tteok, 朝: 가래떡)など、数種類の食材を一度に味わうことができる。ペクスクのように澄んだスープで食べることも、コチュジャンベースのタレで味を付けて食べることもできる。
「タッカンマリ」 (2025/1/19 17:11) Wikipedia倭国語版より
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2025.01.13〜(03週)
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未央奈にタッカンマリ作ってもらったんだけど、美味しすぎて、今日久しぶりに台所に立ってタッカンマリ煮込んでいるところです。
包丁持った瞬間足元落として、危なすぎた。料理してなさすぎるね。(絢音) https://t.co/tRBa17lyqk January 01, 2025
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食事命なわたしの最近のごはん。
多い時には1日6食食べるくらいに強欲です。
1.テンジャンチゲ おひとり島を見てたら食べたくなり…
2.かりかり唐揚げ 舞妓さんちのまかないさんを見てたら食べたくなり…
3.簡単タッカンマリ タレは自分で調合するよ 絢音と食べたよ
4.だいすきスガキヤラーメン https://t.co/BdvJhgbDoQ January 01, 2025
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ソウル地下鉄1号線🚆
沿線観光スポット
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🚝永登浦タイムススクエア
🚝世運商店街
🚝HiKR GROUND
🚝東大門タッカンマリ通り
🔗投稿全文はこちら
https://t.co/FBetYcQ2d5
#韓国 #韓国旅行 #韓国情報 #韓国料理 https://t.co/sgXr9v689a January 01, 2025
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【注目の口コミ】陳玉華ハルメ元祖タッカンマリ
「変わらぬ美味しさ」
10年以上通っているお店。
3階まで全て満席、でも回転が速い😊
肉のジューシーさ、タレの何とも言えない最高の味。カルグクスも美味しすぎて唸りながら完食。
また来て良かった!!
🔽口コミを読む
https://t.co/7fyDKdJQlj https://t.co/bDIRToVHXX January 01, 2025
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韓国ホテル出身料理人が作る、オムニの味…だと⁉︎
韓国料理専門店 佳楽(古石場3-11-25)さんのサムゲタン、冷えた体にポカポカ美味いし、つけ合わせの惣菜も旨いんじゃぁ!繊細さのあるオムニの優しい味わいで沁みるゥ〜
夜はタッカンマリ(鶏一羽使った鍋)も生マッコリもあるらしい…また行く! https://t.co/n5H9ku0avs January 01, 2025
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蒸し野菜とタッカンマリ(韓国風水炊き)。
野菜の蒸し上がる早さに驚き、遠赤外線で引き出した旨味や甘味とおいしさで二度びっくり😍そうしている間にすのこの下ではタッカンマリ完成。実演をご覧の方はレシピもお渡ししています
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長谷園 土鍋料理実演
日時2025/01/19最終日
試食は11時過ぎ頃から https://t.co/9RpyJUXXGF https://t.co/PYsyjjmrDc January 01, 2025
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明洞で選べる鶏料理にはどのようなものがあるのか見てみましょう。
1. タッカンマリ(닭한마리)
鶏を丸ごと鍋で煮込む韓国の鍋料理です。スープはあっさりしており、倭国の水炊きに似ていますが、にんにくや唐辛子の風味が特徴です。醤油やマスタードを混ぜたタレにつけて食べます。
2.… January 01, 2025
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【ソウル東大門のタッカンマリ】
冬のソウル旅行はあったい鍋料理!
IKKOさんも絶賛する「陳玉華ハルメ元祖タッカンマリ(チンオックァハルメ ウォンジョ タッカンマリ)」は東大門の老舗人気店! #東大門 #タッカンマリ お店情報↓
https://t.co/ThJB8kQNIX https://t.co/R5iH5cYiuZ January 01, 2025
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今日は暖かいと言うポストを見てそれなら出かけようかなぁと思いつつ結局暖かい時間は過ぎてやっぱり寒くて予定変更してひとりタッカンマリ🤭町屋のこのお店初めてお邪魔してから10年以上になるけど変わらず美味しい😋
ビールからスタートで🤭 https://t.co/JkFn2Daglj January 01, 2025
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来てます!世界…いや銀河系最強のタッカンマリ!!コロナでしばらく韓国に来れなかった後、久しぶりの訪韓で最初に食うものはこれと決めた絶品… https://t.co/fpYEedXAs2 January 01, 2025
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城戸さんの眼がつながって、鎌倉から何度か稽古に立ち会っていただき、初ソロ「灰のオホカミ」はラストシーンで薔薇と幽霊と灰の詩を読みながら踊った。これがめちゃくちゃカッコよく(←城戸さんの詩が)「阿吽山水」韓国公演で初タッカンマリ、遠野物語で三日連続ジンギスカンとアラハバキ。 January 01, 2025
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晩酌と晩ごはん
タコの韓国風
チキンカレー蕎麦
タッカンマリのタレが少し残ったのでゆでタコと和えて晩酌
再利用カレースープに節をぶっ込んで、蕎麦にしてみました。極太二八蕎麦。鶏の洪水でうまいっす!ほのかに節が香る感じ。
#おうちごはん𓎩𓌉
#おうちごはん
#自炊 https://t.co/IkRw3Cz6FJ January 01, 2025
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今日はみきちゃん@WithU_mkt_STAY とタッカンマリからのカフェでいっぱいお話しして楽しい時間を過ごさせてもらいました♡ほんとありがとうございます😭そして可愛いソンムルも…
また遊んでねー🐿🩵ᩚ🐰🐥 https://t.co/ZXQvH4yg23 January 01, 2025
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今日はUruちゃんと新大久保でタッカンマリを食べてから@YOIZCAFE さんのENGENE PARTYへ🙌🎶ご一緒して下さったENGENEさん楽しいひと時をありがとうございました💖PARTYの後バンビカフェでUruちゃんと2次回☕今日も話し尽きず笑いすぎてお腹痛い🤣次は京セラでまたよろしくね😆楽しみ過ぎる~🫶 https://t.co/HOeeZ9YOID January 01, 2025
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あわわ…大事がなくて本当に良かったです!包丁を扱う際はくれぐれもお気をつけて!😨
未央奈ちゃん特製のタッカンマリ♪美味しそう🤤🍲
#鈴木絢音 https://t.co/RPl642lSzg January 01, 2025
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グッモニン🐰💜
モッパン動画みてると食欲が...
サムギョプサルにカムジャタンに
タッカンマリ食べたい~~~~🤤🇰🇷
もぐもぐするグクも恋しい💞
I'll do my best to support "#NeverLetGo" sung by #Jungkook of #BTS.(@BTS_twt) https://t.co/KpQF0e0qUb January 01, 2025
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今日の朝ごはん
モッアレラ、ほうれん草、ソーセージのパニーニ
例のパン屋さんの塩フォカッチャ使いました
タッカンマリのスープが残ってるのでカレーを入れてカレースープに。これがやばい!!
#おうちごはん𓎩𓌉𓇋
#おうちごはん https://t.co/mrUNYxKnsy January 01, 2025
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