秋田
最高〜
きりたんぽ,いぶりがっこ,ハタハタ寿司、
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ハタハタ寿司 グルメ
ハタハタ寿司(ハタハタずし)とは、秋田県の郷土料理で、ハタハタ(鰰)を用いた飯寿司(イズシ)の一種、発酵ずしである。ハタハタ漬けとも。
「ハタハタ寿司」 (2024/3/29 14:46) Wikipedia倭国語版より
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2024.11.17
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