今日はちょっと趣向を変えてジョージア料理のシュクメルリを作る
香辛料を多めにしたらいい感じに身体も温まって美味しいよこれ
焼いて煮るだけだから簡単だしリピできる料理 https://t.co/EK0W6lC1S7
シュクメルリ グルメ
シュクメルリ(グルジア語: შქმერული、グルジア語ラテン翻字: shkmeruli)あるいはチュクメルリ(グルジア語: ჩქმერული、グルジア語ラテン翻字: chkmeruli)は、鶏肉をガーリックソースで煮込んだ、伝統的なジョージア料理の一つである。鶏肉、ニンニク、そしてお好みで牛乳が主な食材である。
「シュクメルリ」 (2024/2/6 20:58) Wikipedia倭国語版より
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2024.11.16 21:00
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