#横浜家系ラーメンてつ家@市ヶ谷
『チャーシュー麺海苔玉子』
『半ライス』
オーダーは麺やわらかめ！
吉村家と王道家で修行を積んだハイブリッド店主がいる、オープンから約半年のお店へ、期待値爆上げで初訪💨
醤油がキリッと先行する、どちらかと言えば王道家に近い印象を私は受けました😭
チャーシューは燻製の香りがしなかったので低温調理なのかな？？
厚みがあり肉肉しくて食べ応えがありました😆
やっぱり家系🍜には🍚が合いますね✨
美味かったわーー

ごちそうさまでした🙏

#うまーみん December 12, 2025

昨日の朝
散々ラーメン食べたくせに
働きまくって
記憶喪失してたのか
夜は
家系ラーメンたべました。
#横浜家系ラーメンてつ家
金曜日の夜だから、少し並んだけど
10分くらいで入店
サクッと平らげる
うん、おいしい
でもさすがにラーメン食べすぎなので土日は控えないとね笑

疲れた体にはやはり
#家系ラーメンに限る December 12, 2025