ヌガー トレンド

ヌガー（仏: nougat）は、菓子のひとつ。ソフトキャンディーの一種。 砂糖と水飴を低温で煮詰め、アーモンドなどのナッツ類やドライフルーツなどを混ぜ、冷し固めて作る。茶色くて固く、歯に粘りつくような食感が特徴である。 メレンゲ（泡立てた卵白）を加えて作る、軽い食感の白いヌガー（Nougat de Montélimar、ヌガー・ド・モンテリマール）もある。
「ヌガー」 （2024/9/15 22:23） Wikipedia倭国語版より
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2025.01.18 13:00

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