ラーメン二郎八王子野猿街道店2

小つけ味ラーメン+ネギ+お魚天国+生たまご
ﾆﾝﾆｸ

先日の一杯🍜✨
小ラーメンの食券に現金出したがつけ麺の食券で申告すればいいみたい😁
野猿のつけ味最高😍
これからの寒い季節にはなおさら👍
店主様の盛りも😳
腹パン🫄大満足😋
ご馳走様でした🙏 https://t.co/2Cjw6JKv0Z December 12, 2025

#炭酸水浸透法
pH・気泡作用による筋繊維ほぐし
〓〓〓〓〓〓 🎯番外編 〓〓〓〓〓〓
　　 　〈豚バラ〉あったら/•᷅•᷄\୭
驚くほどホロホロ︎✦︎柔らか煮豚
炭酸水でトロけるような口どけ
💬この一皿、どんな効能がある⁉️
✦・┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ・✦
豆知識 🫘
豚肉は「ビタミンB1の宝庫」で、糖質代謝をサポートし疲労回復に役立つ食材。豚バラに含まれるコラーゲンは、肌のハリや粘膜の潤い維持にも◎
薬膳では豚肉は“補気・滋陰”に分類され、乾燥・疲れ・体力低下のケアにぴったりとされています。
さらに、今回のレシピの決め手となるのが「炭酸水」で煮る調理法。炭酸水は弱酸性のため、豚肉の筋繊維や結合組織にやさしく作用し、加熱しても硬くなりにくい状態に整えてくれます。含まれる二酸化炭素（CO₂）が肉の内部に入り込み、繊維のすき間をふわっと広げてくれるため、煮込み中の縮みも抑えられ、口の中でほどけるような“ホロホロ食感”に。
また、酸＋気泡のダブル作用で調味料が浸透しやすく、短時間でもしっかり味がしみ込むのも嬉しいポイント。加熱中に炭酸は抜けるため風味には影響せず、柔らかさだけを残す万能な下処理水です。
豚肉の滋陰作用と調和することで、疲れやすさ・乾燥・冷えに寄り添う、体に優しい一皿へと導いてくれます🎶
━━━━━━━━━━━━━━━━
🔹豚肉：補気・滋陰
➜ 潤い補給、虚弱・乾燥・疲労に
🔹生姜：温中散寒
➜ 冷えを散らし、胃腸の働きを活性
🔹ニンニク：温陽・解毒
➜ 気血を巡らせ、体力UPにも◎
🔹炭酸水：消化促進
➜ 繊維をやわらげ、ふっくら仕上げ

-----------------------------
どんな効果効能を期待できる？
-----------------------------
❶ 疲労回復＆代謝サポート
➜ ビタミンB1＋アリシンの黄金タッグ
❷ 肌の潤いUP＆乾燥ケア
➜ コラーゲンでハリ・つやUP
❸ 冷え改善＆巡りUP
➜ 生姜＋ニンニクで温活にも◎

─────────
　🛒 材 料（2人分）
─────────
・豚バラブロック：500g
・炭酸水：500ml
(A)
・醤油・酒・みりん：各50ml
・砂糖：大さじ1
・ニンニクチューブ：1cm
・生姜チューブ：1cm
・ごま油：大さじ1
・ゆで卵：お好みで
・水菜：お好みで

📌 Point
1️⃣ 豚バラブロックはフォークで穴を開けて味しみUP
2️⃣ フライパンに油を熱し、全面に焼き色をつける
3️⃣ 余分な油を拭き取り、炭酸水を加え蓋をして弱めの中火で15分
4️⃣ 蓋を外しAを加え、弱めの中火でさらに15分（残り5分は弱火で煮絡める）

📌 保存期間
冷蔵：2〜3日（味がしみて翌日以降さらに美味）

-----------------------------
🌿カラダに嬉しいレシピへ
-----------------------------
➤ 甘味は砂糖→てんさい糖に変更で血糖値にやさしく
➤ みりんは本みりんを使うと余計な添加物なし
➤ 付け合わせに水菜・大根・豆苗など“消食”野菜をプラスして脂の重さを調和

─────────
お試しアレンジ💡𓈒𓂂𓏸
─────────
🔹 和風 ➜ 柚子皮を添えて香り豊かに
🔹 中華風 ➜ 八角を1片加えて本格角煮風
🔹 ピリ辛 ➜ 豆板醤を少し加えてコク深い辛味に

チャレンジレシピ( * ॑꒳ ॑*) ↬❥
🎥 Followしてご覧ください🙌🏻
レシピ：♪♪maron♪♪(青木ゆかり)様
https://t.co/GKOndIqb8y December 12, 2025

✨とんとこ豚＠栃木県栃木市✨

ラーメン並
野菜マシマシ　ニンニク普通
アブラマシ　カラメマシマシ
ショウガ

極上の一杯🍜✨
最高に美味しかった🥰
ごちそうさまでした😋🎶

#とんとこ豚 https://t.co/RYFKkFbHxy December 12, 2025

自家製ラーメン大者

汁なし＋チーズ＋温泉玉子NA

今日は初の『汁なし』！✌️
麺は茹で時間40秒前後のゴワボソ食感👏これがめちゃくちゃ美味い🙆

デフォの野菜多めで大きめのニンニク🧄が効くぜ😅

豚🐷がめちゃ凄い👍厚み脂身、食感、味共にパーフェクト
卓上アイテムフル活用し完食
美味すぎたな😋 https://t.co/3t4mLTMhwI December 12, 2025

ラーメン最高 枚方
400g ニンニク少なめ 野菜チョモ アブラマシ

今日からオープンされたラーメン最高さん✨生姜が効いてて地球規模さんのスープを彷彿🍜圧巻の野菜の盛り付けに大興奮😍アブラは肉片多く,巨大豚はジューシーで笑顔溢れる☺️最高に綺麗な店内で最高の接客に最高のラーメンで全てが最高👍 https://t.co/RCqFrebheZ December 12, 2025

『スパイシーワッパー』好評販売中！

直火焼きの100％ビーフパティに、フレッシュな野菜を重ね、唐辛子の辛味×ニンニクの旨味に豆板醤の隠し味をプラスした「特製旨辛スパイシーソース」を合わせた定番商品です！

辛さと旨さの絶妙なバランスをぜひお楽しみください！
#バーガーキング https://t.co/a0TryAMzxs December 12, 2025

🗓 12/1(月)8:30 並び15名 着丼9:05　　　
🍜 ラーメン二郎 三田本店
🍜 小ラーメン
　 (ﾆﾝﾆｸ少・ｱﾌﾞﾗ)

㊗️名古屋大曽根店開店㊗️
おめでとうございます🙇✨
12月は三田本店でスタート🍜
脂ぎっしりのスープに飲めるデロ麺
栄養満点の最強朝食🍜
最高に美味しかった😋
ご馳走様でした🙏✨ https://t.co/Nj0Su7iXiF December 12, 2025

西調布 猫と月
麻婆豆腐麺 追い飯
山椒がが効いた醤油ベースの中華麺。絶対中太麺が合うと思います。背脂とかニンニクとか色々入った旨辛なやーつ。生玉子落とせたらもっと良かったかも。汗をかきかき完食😋 https://t.co/Z4TusyP15b December 12, 2025

近日販売します！
これが朝二郎（ちょうじろう）の破壊力
やさい×特製ダレが絡む
ジャンク全開の汁なしまぜそば。
小／並／大、全部パンチ力そのまま。

ニンニクも野菜もカスタム自由。
背徳のオプションが強すぎる。

これ食べた人、だいたい一日中覚醒してる説
読むのは“ちょうじろう”。覚えとって https://t.co/zgCCNybmHB December 12, 2025

宮二郎深谷店

限定『漢の直球油そば』大＋脂マシマシ券＋チーズ＋生卵

コレは凄い👍
麺はゴワモチで弾力と小麦の香りが素晴らしい👍
豚🐷がホロホロで柔らか味染み🙆

下からガッツリ混ぜてネギ玉ねぎ鰹節生卵とニンニクアブラがパンチあって最高過ぎた✌️
美味過ぎたな😋 https://t.co/zaDvj1BsNC December 12, 2025

夜ごはん

食堂ニューミサ 生ラーメン
ブロッコリー、富有柿

SAで買ってきたお土産
これは～?!再現度高いのでは?!(はるか昔に本店に行った記憶を辿る)

このニンニクがきいた白味噌のラーメン好きなんよねぇ
休日はニンニクマシマシで食べたい😍

#Twitter晩酌部 #おうちごはん #ラーメン https://t.co/7f1PGIayPi December 12, 2025

ラーメン二郎栃木街道店

ラーメン（NA

こちらに🎵
近場のお店がほぼ休み😭久しぶりにミブジに👍️
週末の並びはビビるけど😂平日の夜は初だけど並びが個人的に緩くてイイ🤭
肝心のラーメンもめちゃくちゃウマァ⤴️柔らかい麺がまたイイ🥳
ニンニク🧄キメたしこれからジム行くぞ🤣笑

ご馳走様でした🎵 https://t.co/sOTdIqISKG December 12, 2025

昼から予定があって昼二郎は諦め、
明日の朝二郎を西台でと考えながら、夜は辛いの食べようかと新宿乗り換え地点で下車して、蒙古タンメン中本の新宿店に向かい着いたら武装している蒙古タンメンファンの方々の大行列？？
恐る恐る並ぶも何事かと検索するとラーメン二郎レーダーが反応？
見るとほぼ斜め向かいにラーメン二郎店舗があるとのこと、未練もなく即移動！未踏の地、新宿小滝橋通り店！！
来たかったところ、取り急ぎルールを確認するまもなく着いてしまったので、慌てて食券を購入して列接続。

ラーメン、ヤサイ、ニンニク、生たまご、うずら煮玉子

浅湯でのヤサイがたっぷり、シャキッと加減でなかなか扱い難い、スープに潜らせたいから苦戦しながら天地返しは難しかったので、下から麺引っ張って啜りながら回転♻️
リアル二郎フレンドにオススメされた通り旨い😋
日曜は桜台に頼りっぱなしで、中々近くに見出せなかったけど、この味なら安心🍜✨

量もしっかり目なので、ヤサイで調整かな🤔
いや〜ふらっと入れてラッキー✌️でした。
ご馳走様でした😋

#ラーメン二郎
#ラーメン二郎新宿小滝橋通り店 December 12, 2025

ｵﾊﾖ❌👅❌
12月最初のいいねくれー！！！
んでもってクリスマスだ！！全国ツアーだ！！！寒い！でも頑張んぞ～
そして昨日Pに連れて行ってもらったニンニク料理専門店の写真も見てくれ✌️ https://t.co/TTpq3NErNF December 12, 2025

金澤濃厚中華そば神仙　中華そば年齢分の餃子

誕生月クーポンがあったのでこちらへ初訪
ラーメン一杯無料も選べましたが餃子の方へ

しっかりと炊かれた豚骨スープはドロリと濃厚

しっかりバリ硬な極細麺にスープが絡みついてめっちゃ美味しい

餃子は軽い食感でニンニク効いてます

ご馳走様でした https://t.co/xjZKF0Ae6L December 12, 2025

ラーメン鷹の目 川口店
ラーメン小(300㌘・豚１枚)ニンニクアブラを食べました♪
久しぶりの鷹の目さん🍜
今日も美味しく頂きました😃😃😃
ご馳走様でした🙏🐷🧄🍜💯 https://t.co/yTPcZgtLZ4 December 12, 2025

中華蕎麦ひら井@北府中

・ガーリックシュリンプつけ蕎麦(大)
　+国産チャーシューダブル
　+味玉

海老とニンニクと濃厚三獣スープが交わりエビ🦐の旨味とニンニク🧄の香ばしさを感じメチャクチャ美味しい😆💕
今日もチャーシューは絶品🥩✨
スープ割まで美味しく頂きました😋
ご馳走様でした🙇 https://t.co/cLt26PHFPL December 12, 2025

ラーメン二郎横浜関内店
大汁なしニラキムチトロロ岩のりニンニクアレ
旨い！再確認の関内二郎の汁なし♡
トロロは食べたい気持ちを物理的に加速させるのであっという間に食べ終わってしまい少し悲しさがあるw
食後は野毛動物園や、野毛呑みエリアを散策♪
いつもお付き合いありがとうございます😊 https://t.co/ObSgZ42vN0 December 12, 2025

かぜやインフルエンザ・コロナ感染後にいつまでものどや鼻の奧、口内が乾燥して痛んだり、痰がからんで不快な方は辛い物を食べると悪化することがあります。

唐辛子、ニンニク、しょうがなどの刺激物は想像以上に、鼻やのど粘膜にダメージを与えて、のどの痛みや咳を悪化させるので注意が必要です。 https://t.co/Mp2ZPJvpR6 December 12, 2025

二郎　ひたちなか

小ラーメン
麺や柔め、味薄め
ヤサイ少なめ、ニンニク

用事済ませてから11時半ごろ行ってみたら満車でビツクリ！（あ！那珂市のびっくり亭チェックしなきゃ！）

最近、西台、大宮、小岩と食べたので食べ比べ
ひたちなかの独特なスープも美味いですね♪
美味しかった！満足✨
(^ω^) https://t.co/aB2UOXxs5c December 12, 2025