寺院で雨宿り中、ごはん食べた?と訊かれたので何も食べていないと言ったら、僧侶がチャオグワイをくれた。チャオグワイは仙草ゼリーのこと。シロップが甘くておいしかった。 https://t.co/yACJNWwQkJ
仙草ゼリー スイーツ
仙草ゼリー(せんそうゼリー)は、中華圏および東南アジア諸国において広く食べられているゼリー状の菓子である。センソウ(シソ科)を主たる材料として作られ、口当たりが良くやや苦味がある。果物などの他の付け合わせと一緒に、あるいはタピオカティーをはじめとする他の飲み物に入れ、冷やして食べる。仙草ゼリーが一般的でない国々においては、アジア系食品店で購入が可能であり、倭国では中国食品店や中華街などで販売されている。
「仙草ゼリー」 (2024/1/13 01:59) Wikipedia倭国語版より
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2024.09.06
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