あさりと絹豆腐のチゲ、もち麦ご飯。
ぱっと見は韓国ぽいけど、鍋は釜飯の釜だし、ご飯のはインドのカトリ。
豚バラキムチニンニクコチュジャン赤唐辛子を混ぜたのをごま油で炒め、玉ねぎ絹豆腐あさり、水とナンプラー。弱めの火にかけあさりが開いたら青ネギと生玉子。これでじゅうぶんに美味しい。 https://t.co/nKi9lToSFp
ナンプラー グルメ
ナンプラー（タイ語: น้ำปลา, nam pla）は、タイの魚醤。タイ語でnamは液体、plaは魚を意味する。ナムプラー表記する方が原語に近い発音になる。
「ナンプラー」 （2024/9/25 08:20） Wikipedia倭国語版より
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2024.11.02 14:00
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