豊島区から遠いが毎年この鍋1回食べないと後悔する

豊田屋
📍平井駅

鍋に何を入れるか選べるんだけど、今回は
一の鍋
あんこう/あん肝/牡蠣/白子 各1人前
ほんま至福。気づいたらみんな「美味い」しか言わない病を発症

二の鍋
かも鍋 2人前
かも肉柔らかい、スープも美味

大人気店なので予約必要 https://t.co/nirQcZeV5z November 11, 2025

秋津駅近くの麺丼Dining 夢者へ。
極上和風あん肝汁なし大盛りを太麺で注文❗️
醤油ダレとたっぷり乗ったあん肝ソースや削り節の香りが凄く良くテンション上がります( *´艸｀)💕
ガッツリと混ぜ合わせると手もみ感ある太麺のモチモチ食感にあん肝や削り節がこれでもかと絡み超メチャクチャ美味しい😍👍 https://t.co/5yfpcIw5Xf November 11, 2025

金町製麺@金町
・キノコのペンネ
・刺身盛り
・あん肝ポン酢
常連が買ってきてくれたもつ煮やら何やらでスタートしていつものメンバーで盛り上がった！久々の外飲みは楽しいなぁ♡
めちゃくちゃ美味しかった😋🎵 https://t.co/HC4JJhkfy7 November 11, 2025

本日メニュ
醤油らぁめん
塩らぁめん
醤油は手もみ麺終わり次第細麺に変わります

昼限定
味噌らーめん
辛味噌らーめん

限定
あん肝そば
全粒粉多めのざらパツ麺です

昼限定
会え玉。

夜限定

二郎系
汁なし二郎系
ニボ二郎系
味噌二郎系

本日もよろしくお願い致します
達成ありがとうございます😊 https://t.co/nzrjYJ5mHE November 11, 2025

今晩は！本日11月20日で魚や藤海10周年です！皆様のお陰でなんとかこの日を迎える事が出来ました！ありがとうございます！！これからもよろしくおねがいいたします！
本日は長崎から幻の超高級魚九絵(くえ)！北海道から脂のり抜群！超特大寒ブリ15kg！松皮鰈！白子！あん肝！ボタンエビ！勝浦金目鯛！など
◾️周年イベント全日ご予約にて満席です。ありがとうございます！ November 11, 2025

【178 裏そば 痛風そば 桑ばら@池袋】
今年もこの裏そばがやって来た。牡蠣、鱈の白子、あん肝と名前の通り痛風の原因となるけど、止められない素晴らしい一杯。単体でもスペシャル級の食材だけどこれらが合わさると絶品。スープは、素材の旨みを堪能できるよう塩味は、ほとんど感じられない。 https://t.co/qolX7XtlC9 November 11, 2025

🍣すし匠🍣
東京都新宿区四谷1-11 陽臨堂ビル　１Ｆ
————————————
沢山の初めてを作り出している名店
「おはぎ」というお鮨発祥！
あん肝とスイカの漬物のお鮨も名物！

つまみとお鮨を交互に
出し始めたの発祥とのこと！
気づいたら凄い品数でした…♡
（この時は33種類）

ネタに合わせてシャリも繊細なぐらい
酢を変えてるのがわかりました。

予約は1〜2年先まで埋まってます🥲🌟
でも行く価値あり。
次の予約を尋ねた所2027年以降でした🫣 November 11, 2025

「お誕生日ディナーを食べに行きましょう！」やってきたのは寿司割烹の名店。やってきたのは🍕pizzzzzzzzzzzzzzza！！！！！🍕あん肝！白子！牡蠣！トビコ！その名も「痛風ピッツァ・アルケネーダ」

こ、こんなピザが許されるのか、、、許されるのか！！！

#異次元クラスの美味さ　#寿司割烹とは https://t.co/MrgJo3vlsy https://t.co/Rj7TBaoPzY November 11, 2025

11/21金曜日　11時開店
　　▪️期間限定蕎麦
　　　鮭蕎麦

　　▪️限定あえ玉
　　あん肝　　釜玉塩トリュフ

金曜日は比較的ヒマな時間帯多いです。是非お気軽にご来店お待ちしております。

皆様どうかご贔屓に。鳴神食堂 https://t.co/8XwD6Lb1Lw November 11, 2025

金曜日午前お疲れ様でした！
本日のランチは↓↓
『麺処彩和@栄（名古屋）』
・牡蠣煮干
・ピリ辛ネギチャー丼

本日限定の牡蠣煮干を🦪
牡蠣、白子、あん肝と..通風仕様🍜
素材の旨味あって美味しかった😋

午後も頑張りましょう！ https://t.co/i1OlmXPEz1 November 11, 2025

今晩は！本日より【魚や藤海10周年感謝祭】開催です！ワー！ワー！(歓喜)
板長が昨日からずっと準備に追われています！女将も今ガチャの準備にバタバタしてます！ワー！ワー！(悲鳴)
ありがたいねぇ！頑張ろうね板長ぅ！女将も今週は全日居ますよー！

17日〜20日空席残り僅か
21日22日満席御礼
感謝の大盤振舞い！
◾️単品ドリンク全品半額
◾️鍋半額
◾️毎年恒例オリジナルグッズガラポン
※1名様あたり御料理5品以上のご注文をお願い致します。

本日は長崎から幻の超高級魚九絵(くえ)！島根のどぐろ！北海道活けズワイガニメス(セイコガニ香箱ガニ)！特大寒ブリ！鮟鱇！白子！あん肝！甘海老！水蛸！勝浦金目鯛！鹿児島縞鰺！石川寒サワラ！など November 11, 2025

昨日はテイオーとルドルフで併せしてきたよ～🥳
楽しかったしエモのお写真たくさん残せてはぴだった〜⸝⸝o̴̶̷̥᷅ ̫ o̴̶̷̥᷅⸝⸝
天才の身長差も見てください😡‼️(？)
あん肝さんシマワレさん1日ありがとうございました(⸝⸝ᵕ ᵕ⸝⸝)🎶

#コスプレ #ウマ娘になってしまいました
#そばこす https://t.co/dhQvikTWmm November 11, 2025

週末の三連休は家族で「鍋」！みなと水産のあんこう鍋がおすすめ！浜田漁港は「あんこう」の水揚量が全国２位。 あんこうって骨以外は食べれて「アンキモ」は栄養価が高く、ビタミン、ミネラルを多く含んでます。こんな素晴らしい魚が浜田では食べれる。そして、これからの季節とっても美味しいのが⬇️ https://t.co/xqbWYLwEmL November 11, 2025

中華そば YouLee (東京/北綾瀬駅)

・あん肝そば/カタメ(1,200円)
・大盛り(現金100円)
・海苔ご飯(現金100円)
・青唐辛子(無料)

2回目のあん肝ッ🍜
激ウマ出汁MAXスープに濃厚あん肝が溶け出すとレボリューション‼️
あまりにも美味すぎる✨
あん肝雑炊も楽しんで大満足😻
本日であん肝は一旦終了😭 https://t.co/p7ntfOAoBW November 11, 2025

こーんばーんはー！昨日は魚や藤海10周年イベント初日から大盛況誠にありがとうございます！
◾️本日18日〜22日迄全日ご予約にて満席です！ありがとうございます！
北海道からハッカク(正式名:トクビレ)入荷！女将の大好きな魚ランキング上位！カッコいいいし旨い！ハッカク鎧焼きでご提供です！今日の賄いは何かなぁー？ワクワク
長崎幻の超高級魚九絵(くえ)！島根のどぐろ！北海道活けズワイガニメス(セイコガニ香箱ガニ)！松皮鰈！白子！あん肝！甘海老！水蛸！勝浦金目鯛！など November 11, 2025

神保町の「海老丸らーめん」さんに行ってまいりましたー！

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開店１時間前。
一番乗りで列の先頭に立った者が許される場所がある。

ダクトの前だ。

店内の「海老」の香りが蒸気と伴ってダクトを通じ外に吐き出される。
歩道一つの幅があれど、関係ない。
海老を海老たらしめている旨みから放たれるその香りが鼻腔に衝突し続ける。吸えど吸えど競い合うかのように目がけてくるのだ。

美味い。

鼻腔にも味蕾があるのではないかと錯覚する。

シャレている。

来店前にまずは鼻で楽しませてくれる。

とはいえ、今回は海老ではなく、真鯛白子とあん肝というとろける食材の共演！予習した通りに試験の問題が出るとは限らないのだ。

どれどれ、今回は「海老」丸らーめんで「鯛」と「アンコウ」を釣るとしよう。

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真鱈白子のみそらーめん　　　2400
あん肝リゾット　　　　　　　1000

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シャレている。

鼻で楽しんだ後は舌で楽しむ。

オードブルがあるラーメン屋なんてオシャレがすぎる。

目の前に届いた木のプレートの上には小さい白い器。
切り株の上で休んでいる小鳥のようだ。
器の中身は「いたがやいとトリュフのマッシュポテト」。

口にすると、小鳥のさえずりが中で踊っているようだ。その小さく可憐な味わいを逃すまじと、丁寧に慈しむように咀嚼する。

次はいよいよメインのラーメン。
これでもかと、白子が乗っている。

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シャレている。

鼻で楽しんだ後、舌で楽しみ、お次は目だ。

白子を着飾るかのように、緑、黄色、紫が鮮やかに彩っている。目に嬉しい。

白子を口に含むと、中でとろける。
しっかりした食感の麺と、しっかりした味噌の味の影に、なくなったはずの白子の強烈でクリーミーな旨みが余韻として絡みつく。
今日はズルズルという音は封印だ。
ソロソロと麺が厳かに入り込み、静かに咀嚼。旨みの余韻を楽しむ。

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シャレている

鼻で楽しめば、舌で楽しみ、目で楽しんだとならば、お次は耳だ。

締めの「あん肝リゾット」が届く。
ラーメンのスープを注ぐ。

ジュワ、ジュワワ。

熱っされた鉄板がスープを歓迎するかのような音をたてる。湧き上がるチーズの香り。気化熱で下降したであろう鉄板の熱とは逆に、上昇する食べることへの情熱…！

スープを適度に入れたころを見計らいやってきた店員の手には、チーズとチーズおろし器が。

チーズで化粧をしても隠しきれない、あん肝の存在感。

あん肝、味噌、チーズ、ブイヨン。

あん肝のとろける食感に、熱された溶けかけのチーズ、和の味噌と洋のブイヨンの融合。
すっかり、「海のフォアグラ」あん肝に虜の私は、フォアグラのほうこそ「陸のあん肝」と言われるべきだと密かに悪態をつく。

ここでとっておいた真鯛白子をラーメンスープからすくいだすと、あん肝と一緒に口の中へ。
クリーミーな旨みと重厚で複雑な旨みは、強い余韻を残しながらお互いに競い合うようにとろけていく。

ごちそうさま…。

あまりにとろけていて、シャレていないか不安になる。

シャレている。

口がとろけて、表情もとろける。
↓
顔の肉がとろける
↓
骨があらわになる
↓
しゃれこうべになる
↓
シャレている（あきれないで！）

あ、シャレているよりも、もしかしたらその味に「骨抜き」にされた…というほうが適切なのかもしれない。 November 11, 2025

あん肝が美味しい季節になってきた✨🤤 https://t.co/hW34TI23Jq November 11, 2025

御前崎レストランたわら屋です。

本日もご来店頂き誠に
ありがとうございました。

11月23日日曜日
一期一会拉麺は

あん肝一番出汁
蟹味噌ソース

明日も何卒
宜しくお願い致します。

#朝ラーメン
#道の駅ラーメン https://t.co/vw8Rmm5zGS November 11, 2025

JR錦糸町駅北口から徒歩１分倭国酒50種飲み放題のお店
LITTLESAKESQUAREです。

おかげさまで10周年を迎えます！！
節目の１０周年のイベントは
当店のお寿司をバージョンup！
ネタランクを上げて開催します。

生本マグロや生うに、鮮魚も良いものを仕入れる予定です。
（鮮魚の種類は直近になるまでわかりません）
ネタもちょっと大ぶりにカットしましょうかね・・

12月12日金曜〜12月21日日曜日

★寿司食べ放題＆倭国酒飲み放題　５５００円
★痛風鍋で倭国酒飲み放題　５０００円
★痛風鍋付き寿司食べ放題＆倭国酒飲み放題　７０００円

寿司に使うお魚は富山県氷見・北海道函館・茨城県久慈・大分県佐賀関から直送のもの中心に季節の鮮魚含めて約２０種

痛風鍋は白だしベースです。
あん肝・白子・牡蠣でたっぷりとプリン体の接種をどうぞ！
（痛風鍋は人数分の提供です）

お惣菜はポテサラ・きんぴら・揚げ物など4～5種類と煮物・揚げ物数種（すべて日替わり）が食べ放題

倭国酒は各店店長厳選の約５０種！
全国の地酒、季節のお酒を心行くまでご堪能ください！

いつも通り「フードドリンク持ち込みＯＫ」
「途中外出買い出し自由」です

【飲み放題の飲みもの】
倭国酒約５０種、フルーツ酒数種類、やわらぎ水
氷・炭酸は無いので必要な方は持込・買い出しお願いします。

【日程】
12月12日金曜〜12月21日日曜日

平日
17：30～23：00（フード21:00酒22：00まで)

土日祝
昼の部12：00～17：00（フード15:00酒16：00まで)
夜の部18：00～23：00（フード21:00酒22：00まで)

※上記時間内であればご来店時刻はいつでもOKです。

※当日のキャンセル・人数減はキャンセル料を頂戴します。
（料金の５０％）

【錦糸町リトルサケスクエアの予約】
WEB
https://t.co/TSjwhaYkRO
電話
03-5809-7116 November 11, 2025

11月21日(金)6:00より営業です🍣
（AM5:00より店頭にて受付開始)

佐賀いわし‼️岩手〆サバ‼️凄いです‼️

生ニシン カマス炙り ヤリ烏賊 北海道鰤
あん肝 勘八 ゲソ味噌焼 エボダイ
小肌 北寄貝 赤貝 青柳 春子鯛昆布〆 針魚 鱚
鱈白子(ポン酢.塩焼) 活車海老 アブラボウズ
#豊洲市場寿司大　#寿司大 https://t.co/7qdERoyyzX November 11, 2025