白石市産タマネギを使ったオニオングラタンスープ。コンソメを入れすぎてしまい、しょっぱくなったので、途中で白石市産ひとめぼれを投入してドリア風に。コメの代わりに水切りした木綿豆腐でも良かったかも。 https://t.co/xju61G6Tge
ドリア グルメ
ドリア(Doria)は、ピラフなど米飯の上にベシャメルソース(クリームソース)をかけてオーブンで焼いた料理で、洋食のひとつ。
「ドリア」 (2024/9/7 10:44) Wikipedia倭国語版より
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2024.10.31 19:00
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