あんみつ スイーツ
あんみつ（餡蜜）は、みつまめに餡を盛った和菓子。賽の目（細かい立方体）状に切った寒天に、茹でて冷やした赤エンドウマメ、小豆餡、求肥、干し杏子などをのせ、みつ（黒蜜や白蜜）をかけて食べる。 1930年に銀座のしるこ屋「若松」の森半次郎（2代目）によって考案された。「若松」では現在も「元祖あんみつ」として提供している。四季を問わず販売・提供されているが、特に夏の風物詩として知られており、みつまめと共に夏の季語に分類されている。
「あんみつ」 （2024/10/29 21:09） Wikipedia倭国語版より
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2025.01.23 12:00
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本日より喫茶室では、季節限定の『桜アイス』と『桜あんみつ』のご提供が始まりました。
桜アイスは、自家製桜ソースと桜の塩漬けをのせた春を感じさせるアイス。
桜あんみつは、あんみつの上に桜アイスをのせています。
春限定の優しい味わいをお楽しみくださいませ。
#つる瀬 #春スイーツ #喫茶店 https://t.co/h1ZY6mu4RN January 01, 2025
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