【TORAYA GINZA】期間限定メニュー「抹茶のあんみつ」ご提供のお知らせ（2024年）
12月上旬より「抹茶のあんみつ」をご提供いたします。抹茶と白餡があわさったあんみつです。抹茶餡と抹茶水羊羹、白玉、花豆などさまざまな味わいをお楽しみいただけます。
株式会社 虎屋
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あんみつ スイーツ
あんみつ（餡蜜）は、みつまめに餡を盛った和菓子。賽の目（細かい立方体）状に切った寒天に、茹でて冷やした赤エンドウマメ、小豆餡、求肥、干し杏子などをのせ、みつ（黒蜜や白蜜）をかけて食べる。 1930年に銀座のしるこ屋「若松」の森半次郎（2代目）によって考案された。「若松」では現在も「元祖あんみつ」として提供している。四季を問わず販売・提供されているが、特に夏の風物詩として知られており、みつまめと共に夏の季語に分類されている。
「あんみつ」 （2024/10/29 21:09） Wikipedia倭国語版より
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2024.11.15 06:00
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