米粉と全粒粉トルティーヤに
チャレンジ
ナンを無理やり巻いた感じに😅
やはり潰す道具が居るね
ナンは全粒粉なのでうめぇ～
因みに水と塩に酵母菌だけ https://t.co/UrTDCRyA5q
トルティーヤ グルメ
トルティーヤ（スペイン語: tortilla、IPA 英語:、スペイン語: [toɾˈtiʎa]）は、すり潰したトウモロコシの粉や小麦粉から作るメキシコ、アメリカ合衆国の伝統的な薄焼きパンである。メキシコでは主食として食されている。倭国語のカタカナ表記としてはトルティージャもある。本記事では以降、「トルティーヤ」と表記する。
「トルティーヤ」 （2024/7/19 14:52） Wikipedia倭国語版より
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2024.11.16 22:00
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