夫が試飲会で気に入って選んだアシュビィズのトリュフチョコレートティー🍫
ミルクを入れるとまるでミルクチョコレートを食べているみたい。さらにお砂糖を入れるとこれだけでデザートになりそうなくらい美味しい。 https://t.co/bfwKOvbrSA
トリュフチョコレート スイーツ
トリュフチョコレート(英: Chocolate truffle)は、チョコレート菓子の一種。しばしば、トリュフと略称される。直径3cmほどの球形に丸めたガナッシュをクーベルチュール・チョコレートでコーティングし、粉砂糖やココアパウダー、クラッシュドナッツ(ヘーゼルナッツ、アーモンド、ココナッツが一般的)をまぶしたものが一般的で、その他、ガナッシュに替えて、クリーム、生チョコレート、キャラメル、ナッツ類、アーモンド、ベリー類を用いたり、ガナッシュにフルーツ、ヌガー、ファッジ、トフィー、ミント、チョコレートチップ、マシュマロや酒類を混ぜ合わせたものも含む。 名称は、高級食材であるトリュフ(セイヨウショウロ)に似ている事から。
「トリュフチョコレート」 (2024/7/11 19:36) Wikipedia倭国語版より
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2024.10.16
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