ピリリと辛い明太子と、あつあつでふわふわとろとろの玉子あんかけが相性抜群の #明太玉子あんかけうどん が食べたくなる画像をタイムラインに流しておきます。晩ごはんに食べたくなりましたか？ #丸亀製麺 https://t.co/l68xoyA1eb December 12, 2025

モグモグモグ〜　おうどんとかき揚げ🍜🍤　魔改造されていてうどんなのか何なのか？👀？　美味しい。

丸亀製麺の期間限定うどんは、2000年の創業以来、季節の旬素材を活かしたメニューで人気を集めてきた。
創業時から続く「打ち立て・茹でたて」のこだわりを基盤に、店舗で毎日製麺する本格讃岐うどんに、
時期限定の具材やだしを組み合わせ、顧客の心を掴んでいる。

歴史的には、2000年代の讃岐うどんブームに乗って店舗拡大する中で、季節感を強調した限定メニューが定着した。
夏は冷たいうどん、冬は温かく濃厚な味わいが主流で、毎年繰り返し登場する定番化されたものが多い。
例えば、冬の代表は「鴨ねぎうどん」と「牡蠣たまあんかけうどん」。
鴨ねぎは合鴨の脂が溶け出した特製だしと焼きねぎの香ばしさがうどんのコシを引き立て、牡蠣は大粒の牡蠣をあんかけで絡め、冬の体を温める贅沢な一品として長年愛される。

夏の定番は冷たい系で、近年は「冷たーい旨塩うどん」シリーズが注目を集める。
昆布とホタテの旨みを活かした塩だしで、うどん本来の小麦香を最大限に引き出す「引き算の美学」を体現。
海鮮や海苔を加えたバリエーションも登場し、暑い時期にさっぱり食べられる工夫が深い。

秋には釜玉うどんをベースにした肉系が人気で、「牛すき釜玉うどん」や「粗挽き肉チーズ釜玉」は、甘辛い割り下やチーズのコクを玉子と絡めて味わう。
過去には「あさりうどん」の大粒あさりや「知床いくらうどん」の豪華トッピングがファンに惜しまれ、再登場を望む声が多い。

また、ユニークな企画として「わがまちうどん47」があり、2024年と2025年に47都道府県ごとのご当地釜揚げうどんを同時発売。
地域の食文化を反映したカオスなラインナップが話題を呼び、丸亀製麺の創造性を示す。

これらの限定メニューは、麺職人が全店配置された2024年以降、より打ち立ての食感が強調され、季節ごとの「生きているうどん」を楽しむ機会を提供している。
シンプルなうどんを基に旬を加えることで、毎年新鮮な感動を生むのが丸亀製麺の魅力だ。 December 12, 2025