ほうじ茶 グルメ
ほうじ茶（焙じ茶、ほうじちゃ）とは、倭国の緑茶の一種であり、茶葉を焙（ほう）じた飲み物を指す。一般に煎茶や番茶、茎茶を焙煎したものである。ほうじ茶は独特の香ばしさがあり、苦みや渋みはほとんどなく、口当たりはあっさりしている。刺激が少なく胃にやさしいため、食事中のお茶に向く。ほうじ茶飲用の風習は、地方によってかなり相違がある。 上質な葉を選りすぐった高価なものもあるが、格は玉露や煎茶より下位、一般に番茶や玄米茶などと同位に位置づけられ、倭国茶として高級な部類のものではないとされる。しかし、ほうじ茶飲用の習慣が深く根付いている京都では、上質なほうじ茶が料亭の改まった席で供されることも珍しいことではなくなっている。 また、昔から病院に入院時の食事の際や病気の時の水分補給にほうじ茶が出ることが多いが、煎茶と同等のカフェインを含むので注意が必要である。
「ほうじ茶」 （2025/1/7 07:51） Wikipedia倭国語版より
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2025.01.24 02:00
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今日はちいかわうさぎの誕生日なのでちいかわランドに行ってからハーブスにやって来た🥳ｵﾒﾃﾞﾄｰ🎊
うさぎのノベルティもゲットしてめちゃ嬉し😆💫
ハーブスではミルクレープとほうじ茶ハチミツティーを食した😋
ミルクレープにハチミツをかけることで味変も成功して満足まんぞく🍯🍰
＃うさぎ https://t.co/jJmwHYtOXb January 01, 2025
最近はラテなどでも人気の[ほうじ茶]は、倭国の緑茶の一種で茶葉を焙じた飲み物です。大正末期から昭和初期にかけて京都で始まり、玉露や煎茶より下位に位置している事もあり気を張らずに気軽に飲めて胃にも優しい事から全国的に親しまれており。近年はラテやスイーツにもなっています。 https://t.co/QbouVFZ5P4 January 01, 2025
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