📍 新潟県十日町市・小嶋屋本店

つるっ、ぷるん。のどをすべる感触がたまらない。
布海苔（ふのり）をつなぎに使った、独特のコシと喉ごし✨

キリッと冷えたざるに、辛口のつゆ。
わさびをちょんとのせて、手繰れば夏の音がします！

最初見たとき、「これ、そば⁉️」って正直思った。
でも今じゃ、東京のそばじゃ満足できない体になりました！（笑）

へぎそばは、正真正銘「新潟の文化」です。

#へぎそば #新潟グルメ #十日町 #小嶋屋 #ご当地グルメ #にいがたあるある #そばは飲み物 November 11, 2025

\本日掲載✨/

十日町で開催中の「へぎそばまつり」🏮

小嶋屋総本店も、限定メニューで参加中！

へぎそばと合わせて楽しめる特別仕立ての一皿を！
ぜひこの機会にご賞味ください。
食べ比べ投票は12月19日まで。

#小嶋屋総本店 #へぎそば #十日町 #水車の廻る小嶋屋総本店

https://t.co/M87ysOyTYS November 11, 2025

新潟名物「へぎそば」の食品サンプルを盛っているところを撮影したものです！ひと束ひと束丁寧に職人が仕上げていきます、、、！鍋で湯煎しようとしているこの写真なんて、ほぼ本物みたい(笑)

#食品サンプル #新潟工場 #へぎそば https://t.co/AHmjvxlkFh November 11, 2025