へぎそば グルメ
へぎそばは、新潟県の魚沼地方発祥の蕎麦。つなぎに布海苔（ふのり）という海藻を使った蕎麦を、ヘギといわれる器に盛り付けた切り蕎麦である。十日町市のへぎそば組合は「十日町へぎそば」を、小千谷市の業界団体は「小千谷名物へぎそば」を商標登録している。
「へぎそば」 （2024/7/7 22:22） Wikipedia倭国語版より
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2025.01.18
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【書きました】新潟県発行の観光文化ガイドブック「NIIGATA Culture Tourism」長岡エリアで山古志の闘牛、小千谷縮とへぎそば、錦鯉、栃尾手まりの記事を執筆させていただきました！WEB上でも読めますし、冊子取り寄せ無料です。県内外の皆さんに読んでもらえると嬉しいです✨
https://t.co/EC6fhg79gH https://t.co/bNaNvaIH1S January 01, 2025
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LIVEはお預けですが、他に行きたかった場所、やりたかったこと、買いたかったものをひと通り叶えられたし、昼は海鮮丼、夜はへぎそばを食べました。さすがにタレかつは入らなかったので次回にします。新潟 楽しかった また来たい✧‧˚
ちなみにホテルの部屋番は310
#米津玄師2025TOUR_JUNK https://t.co/tXziCDdKvi January 01, 2025
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六日町駅前商店街の「本当の店」で人生初へぎそば。
つなぎに布海苔を使用している蕎麦はツルッと喉越し爽快、かんずりとの相性も抜群で舌鼓を打った。これを趣深い店内で頂けるというのもまた一興。
#くまの旅行記 (@ 萬盛庵 駅前店 in 南魚沼市, 新潟県) https://t.co/K76tF9bC7G https://t.co/Ei0tasrN7A January 01, 2025
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ドーミーイン他より少し値は張るが、値段以上の安らぎと温泉と夜鳴きそばと美味しい朝食があるから、なるべくドーミーインにわし泊まる😺🐾
新潟では朝からめっさタレカツとへぎそば食べまくった(笑)🤣 https://t.co/1HDPhq8oRt January 01, 2025
新潟市 ホテル日航新潟 サリーナ
朝食ブッフェ
ちょっと欲張ってしまったけどまずはお味噌汁とお粥でした。今日は新潟名物へぎそばに加え、栃尾のお揚げとたれかつもチョイス。塚田牛乳はやっぱりおかわり😃もうちょっと食べられそうだったからホテルさんおすすめのカレーもいっちゃいました(笑)感謝！ https://t.co/gyyZMkZNGr January 01, 2025
名物のへぎそばも佐渡エゴも笹団子カヌレも全部おいしかった…… 笹団子カヌレ、カヌレを食べているはずなのに頭が「これは笹団子では？」と判断するぐらいには似てたしおいしかった 感動した https://t.co/pTpiVRhGae January 01, 2025
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