髙橋商店様のやすまるだし @yasumarudashi を使って、『ぶり大根』を作ったよ.ᐟ.ᐟ🫘
見た目ちょっとあれかもだけど、めちゃくちゃ美味しかったよ！

🍳レシピ👇
①大根（2cmくらい使う）をサイコロ状に切ってレンジで600w5分チンする。
②大根をフライパンに入れて、醤油大さじ1、みりん大さじ1、砂糖小さじ1、やすまるだし小さじ1、水適量（？）を入れる。
③ぶり（刺身用）を乗せる。
④水分がギリギリ残るくらいまで蓋してぐつぐつ煮る。
⑤✨完成✨

刺身用を使ったら、骨取るの苦手な人でも食べられるよ！
でも若干高いから、安くなってる時に買うよ！
みんなも作ってみてね💗

#やすまるだし公式アンバサダー
#やすまるだし December 12, 2025

最近気が付いたことだけど、魚介類は火が通ってるもののが好きかもしれん。生だと生臭いとか嫌いとかそういうことではなく刺身も大好きなんだけど、カキフライとか蒸しウニとかマグロの天ぷらとか鯛の酒蒸しとかぶり大根とか…そっちのが旨味ぃ！ってなるなぁって。 December 12, 2025