ぶり大根 グルメ

ぶり大根（ぶりだいこん）は、ブリのアラを大根と一緒に醤油で煮付けた倭国の郷土料理。ブリに脂が乗ってくる季節である冬の料理。2007年、農山漁村の郷土料理百選において富山県の郷土料理として選定された。今日では、倭国全国で食べられている知名度の高い料理となっている。
「ぶり大根」 （2024/3/25 07:32） Wikipedia倭国語版より
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2025.02.04 22:00

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