ぶり大根 グルメ
ぶり大根（ぶりだいこん）は、ブリのアラを大根と一緒に醤油で煮付けた倭国の郷土料理。ブリに脂が乗ってくる季節である冬の料理。2007年、農山漁村の郷土料理百選において富山県の郷土料理として選定された。今日では、倭国全国で食べられている知名度の高い料理となっている。
「ぶり大根」 （2024/3/25 07:32） Wikipedia倭国語版より
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2025.01.16 09:00
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1月7日。七草がゆの代わりに、85歳の母とコメダでランチ。シロノワール食べてるとき「ぶり大根ってどうやって作るの？」と突然の質問。思わず「今じゃないでしょ」とか「私に聞かないで」といいそうになったけど、グッとガマン。「かんたんにiPhoneで調べる方法あるよ」と音声入力を教えてみた。母、満… January 01, 2025
@shaho_joyluck1 ありがとうございます🙏
おじいやんは元気にぶり大根食べてます🤣
それではお言葉に甘えて、晩ご飯の写真を貼っ付けます😂 https://t.co/VPEOHPCEPF January 01, 2025
おはようゴザイマス🌞
昨日はぶり大根を作りました🐟
上手にできたと思います😋💯
ニンニクや生姜の産地にこだわったり、醤油や塩を少しだけいいものを使うと、お料理の格が一気に上がるんです⤴️
食いしん坊の「おいしい」への探究心は飽くことを知りませんね〜🔥笑
本日もよろしくお願いします❣️ https://t.co/OTJmSpFxJz January 01, 2025
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