過去分をアップします。
朝6時に到着しましたが、20人待ちでした✨
2024年10月11日えーちゃん食堂でチャーシュー麺を食べました。 #RamenMemo #東京朝ラー #えーちゃん食堂 #目黒ラーメン #東京朝ラーメン https://t.co/XyiOmn4kqW December 12, 2025

キッチン　きらく＠神保町

知らない人のために、ミシュランにも掲載された「麺や七彩」の阪田さんがコロナ禍に立ち上げたキッチン。狭い厨房なのに、ものすごい種類のメニューを出している。そんな中の新作、「ニラそば」。なんだかニラそばブームというか、完全にトレンドになっている。
しかし、名匠阪田さんが後発なのに他と同じニラそばを出してくるはずがない。

醤油味と塩味があり、醤油を注文。清湯醤油スープに麺は稲庭中華そば。ここまでは驚かない。
一般的なニラソバは、“ニラ”のみだが、こちらはニラ・花ニラ・黄ニラの三種混合。
チャーシューは皮付き豚バラ肉の煮豚を使用。これがメチャメチャうまいので、別メニューでチャーシュー麺も食べてみたい。この煮豚で太肉葱油稲中拌麺も考案中らしいのでできたらまた来なきゃ。

そして極めつけが、ラベンダーの香り。通算3万杯以上食べてきた私だが、この香りはラーメンでは初めてかも？正直、最初はラーメンとしては不慣れな香りなので、首をかしげ戸惑いながら食べていたが、後半には阪田マジックに引き込まれてしまって、おいしく完食完飲。あとで聞いたら『ラベンダーはシソ科なのですが、ニラとの相性が抜群なので使ってみました。』とのこと。さすが“料理ヲタクの食材マニア”であり、“フードサイコパス”だけある。まいった。 December 12, 2025

@ozy5ez6BY71HBD2 味噌チャーシューメンとチャーシュー丼で合計４枚の厚切りチャーシュー食べました！笑 December 12, 2025

くわぁー！ラーメン🍜
この時間に新橋の立ち食いラーメン屋さんの動画見てしまった…
あーーーーネギ抜きのチャーシューメンライス大盛りぃぃぃぃ😭

土曜日はラーメン確定してるんだけど、ライスがないんだよなー！
ラーメン確定！ボーナス確定！ December 12, 2025

一品香 今宮店
@栃木県宇都宮市
12月4日訪問、お昼の麺活
チャーシューメン 大盛、ギョーザ3ヶ

お昼の麺活🍜は宇都宮出張でコチラへ🔰

表題を☝️
一品香、小山の城東店には何度か訪問😃
手打の麺と大きなギョーザ🥰
やはりモッチモチ、最高🤩です
中盤に卓上の自家製辣油を投下😉
香りよく、旨し😋！ https://t.co/mK57kEZn67 December 12, 2025

麺 こころ 苫小牧市

チャーシューメン

食べやすいラーメンで美味しかった！
チャーシューほぐしとごはんが付いていてお得感がありました！ https://t.co/B1NkL1JViE December 12, 2025

手打ち 蓮@森下

醤油チャーシュー麺、味玉、メンマ
チャーシュー飯

遅ればせながら3周年おめでとうございます🎉㊗️🍾🎊

今日も味変を楽しみながら美味しくいただきました🤤💦
完璧です😋✨

4年目もお世話になります💦ごちそうさま🙏 https://t.co/v5QarIIVXb December 12, 2025

厚木家

ネギチャーシュー麺中盛り
のり 味玉 うずら
ライス(玉子まぶし)

やってきました❣️
🍜の聖地🏠✨念願の初訪🔰✨

言葉はいらない🙂‍↔️

感動の一杯🍜✨

厚木家の皆様と
フォロワーの皆様との
出会いに感謝⭐️

最高の一杯を
ありがとうございました💕

ごちそうさまでした😋

感動＆幸せ💖 https://t.co/bF3f3sbEXM December 12, 2025

厚木家

チャーシューメン
うずら 特チャ
玉子まぶし

ラーメン好きの後輩と食べに😍
後輩は初訪麺なので #木村さ～～ん を車の中で見て予習してました🤣
もうね、言うことないのよ。
『美味い』👈これに尽きる🤤
後輩も食べながら(ﾟｰﾟ)(｡_｡)ｳﾝｳﾝと頷いて食べて満足してました。
帰りの車の中は2人とも賢者タイム☺️

#ラーメン好きと繋がりたい
#毎日健康麺食生活

厚木家さんGoogleマップ
https://t.co/mba2QPriIA December 12, 2025

オランダ軒　しおチャーシューメン　ライス　

めちゃくちゃ( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ‼️
旨味つまったスープ最高😃⤴️⤴️
チャーシューもマキマキ最高
麺もウマウマ
今日も食べれて超幸せですm(__)m https://t.co/pGk1ZsaRaK December 12, 2025

福岡県北九州市小倉北区

むらた亭 足原店
チャーシューメン 替玉

今日はむらた亭足原店さん🔰😊
チャーシューメンカタメをいただきました🍜最高に美味しいです😍😍また食べたいです💯💯ごちそうさまでした🙏 https://t.co/PZQMjUJUqP December 12, 2025

そして新宿のホテルへ帰る途中で🤣
#凪チャンラーメン(新宿)
チャーシューメン
24時間営業のお店です♪
店員さんは外国人の方のみですが元気いっぱいで倭国語も👍
ラーメンはさっくりと食べるための一杯です☺️ https://t.co/pSrLQLJrqb December 12, 2025