荻窪　there is ramen さん

味玉チャーシュー麺

煮干し旨さが際立つスープと中細麺が良く合いチャーシューも美味しいです
中盤で少々一味を入れて後半に青唐辛子みそで楽しみました

毎回、最初の印象は丼が小さいと思うがスープは並々で麺量も普通に入ってます、
西荻窪Ｔシャツ着てなかった！
ただ、色々と事情があると思いますが、お客様を急かす接客が非常に気になりましたこの日は偶々だったのですかね… December 12, 2025

手打ち 蓮@森下

醤油チャーシュー麺＋メンマ＋のり＋味玉

月曜に伺えず、仕事を切り上げ夜に訪問。3周年おめでとうございます。手打ち麺は更に進化した印象で、跳ね返り強く猛々しさも感じ激ウマ🌟 スープも重厚な旨みの渦で凄まじい美味しさ💯

突き詰めて最高地点に到達したような孤高至高の一杯‼️ https://t.co/4f28QO88xJ December 12, 2025

キッチン　きらく＠神保町

知らない人のために、ミシュランにも掲載された「麺や七彩」の阪田さんがコロナ禍に立ち上げたキッチン。狭い厨房なのに、ものすごい種類のメニューを出している。そんな中の新作、「ニラそば」。なんだかニラそばブームというか、完全にトレンドになっている。
しかし、名匠阪田さんが後発なのに他と同じニラそばを出してくるはずがない。

醤油味と塩味があり、醤油を注文。清湯醤油スープに麺は稲庭中華そば。ここまでは驚かない。
一般的なニラソバは、“ニラ”のみだが、こちらはニラ・花ニラ・黄ニラの三種混合。
チャーシューは皮付き豚バラ肉の煮豚を使用。これがメチャメチャうまいので、別メニューでチャーシュー麺も食べてみたい。この煮豚で太肉葱油稲中拌麺も考案中らしいのでできたらまた来なきゃ。

そして極めつけが、ラベンダーの香り。通算3万杯以上食べてきた私だが、この香りはラーメンでは初めてかも？正直、最初はラーメンとしては不慣れな香りなので、首をかしげ戸惑いながら食べていたが、後半には阪田マジックに引き込まれてしまって、おいしく完食完飲。あとで聞いたら『ラベンダーはシソ科なのですが、ニラとの相性が抜群なので使ってみました。』とのこと。さすが“料理ヲタクの食材マニア”であり、“フードサイコパス”だけある。まいった。 December 12, 2025

早朝に
並ぶ価値ある
人気店
漂う香り
我腹が鳴る

本当に超久しぶり
吉村家直系の人気店
杉田家祐光店さんで
チャーシュー麺＋味玉🍜

濃厚な出汁なのに
あっさりとした味わい
相反する要素をもった
稀有な存在
ファンが多いのもうなずける
美味かったです
ごちそう様でした😋

＃うまーみん
＃うまタッチャン
＃なかまーみん
＃杉田家祐光店さん December 12, 2025

過去分をアップします。
朝6時に到着しましたが、20人待ちでした✨
2024年10月11日えーちゃん食堂でチャーシュー麺を食べました。 #RamenMemo #東京朝ラー #えーちゃん食堂 #目黒ラーメン #東京朝ラーメン https://t.co/XyiOmn4kqW December 12, 2025

中華そば雲ノ糸　酒田店
チャーシューメン　細麺　大盛
あぶら増し　岩のり✕2
スクラッチＣ賞メンマ

夜勤の拘束時間12時間。
更には早朝健康診断で休憩時間は飯抜き。
休憩室で横になっても空腹で寝れず。
地獄のような１日を乗り越えた先にはとんでもねえ最高の一杯が待っていた。
ご馳走様でした😋 https://t.co/CCY3PYFwd7 December 12, 2025

『上総家市原山田橋！』
テルさん森川さんコンビ
チャーシュー麺
お心遣いありやす！

スープ翔び馬！www
汁沁み青菜ドうめェー
麺にも絡む絡むw

からのウデチャ、いつもより柔らかぁ〜思たら
まったまた改良したとの事
歩みを止めない人だね〜全くw

勿論全て上等大満足♬
家系ラーメン上総家最高！ https://t.co/jVWPEKxgv8 December 12, 2025

【ラーメン二郎 荻窪店】
豚4枚ラーメン
つけ麺味変更

【豚骨蒼翔】
プレミアムチャーシューメン
学生ライス

【麺家たいせい】
上特選ラーメン
ほろほろ腕肉

東京メトロ丸の内線様。僕を運んでくれてありがとうございます。

またお伺いさせていただきます。とても美味しかったです。

丸の内線、、もう乗りたい笑 December 12, 2025

@nagahama198935 これ神前だけだったんですね。海南行ってなかったんで、普通にチャーシュー麺食って来ました🥲 December 12, 2025

さっき名古屋を出る前にきしめん食べたばっかりなのに、もう昼食食べてる🤣

でも東京から白子は在来線とバスの乗り継ぎなのでここで食べておかないとお昼を食べるとこないんです…

ということで、東京駅内にある東京ラーメンストーリートの｢俺式｣さんの照り焼きチャーシュー麺(1280円)をいただきます🍜 December 12, 2025

茨城県　つくば市　学園の森
王道家直系　家系ラーメン　がく

チャーシューメン
ライス

PP🥇
チャーシュー絶品🥩🐷
そしてお米が旨い🍚
筑波山麓　小田・北条地産こしひかり
常陸小田米です✨

同麺ありがとうございました🌟

#がく
#GAKU
#家系ラーメン https://t.co/dhbxQvLAbM December 12, 2025

今日も寒さが突き刺さりますね。
こんな日はやっぱりラーメン🍜
ラーメン日和🙂

華金！宴会！〆ラーメン
最高です！
餃子にビール、チャーシュー麺！
いっちゃいましょう☝️

11時〜12/5もよろしくでござる。

#華金 https://t.co/hWKKBo3f9H December 12, 2025

たつ家＠宇都宮市
ネギチャーシューメン

ちょっと久々になったたつ家さん🤤

いつもの+焼豚2枚乗せの最強麺🥰✨
今日は海苔もトピ😍💯
柔らかいスープが最高です👍
今日も瞬殺🕺🏻

ご馳走様でした😋 https://t.co/2LpJiUguYz December 12, 2025

本日は

11時～14時半
17時～21時
・ちーの
・なーら
・ゔぇーぜ
・裏(つめたい煮干しの油そば)
・にぼにぼ台湾
・チャーシュー麺<br />
17時～
・肉たっぷりつけ麺

手作りデザートも是非😊😊😊

今日は新レギュラーメニューの試食です
たのしみー😁 December 12, 2025

横浜家系 てつ家@市ヶ谷 チャーシュー麺（並）＋小ライス　カエシ強目のパンチのある濃厚スープでンまい。早々に卓上のニンニクチップを投入。叉焼はスモーキーな肩ロース。麺は硬め指定の中太麺。ほうれん草が凄く多くて嬉しい。焼き海苔立派。〆に刻み生姜を投入してさっぱりと味変。 https://t.co/QKhEov1CvZ December 12, 2025

恋ヶ窪(東京都)
蘭香園
チャーシューメン(600)

東京の西のエリア
素晴らしい煤け具合に禅の佇まいすら感じる外観

チャーシューメン600円
まず予想と全く異なる香り！😆うぉー！

街中華で節系がここまで強めのラーメンは初めまして🍜
そしてとても美味し😋

#街中華 #町中華 https://t.co/sIw4LLKpmV December 12, 2025

かれこれ15年くらいちょいちょい行ってるバンコクのラーメン屋さん
「ラーメン亭」
バンコクでは知ってる人多いと思うけど、チャーシューメンが３００バーツ
1400円くらいかー物価上がったなー https://t.co/E48eD5N1x1 December 12, 2025

っしゃーー！！
1週間の仕事終了！！

最近朝が寒いから帰りに凄く久しぶりの
ラーメンショップへ行ってきたけど
相変わらずの美味さだったなぁ🍜

初めて食べた時ラーメンショップという
適当な店名に全く期待してなかったけど
名前で判断しちゃダメなんだなと
痛感しました🤣

※ネギチャーシュー麺 https://t.co/16Qkt1DTs4 December 12, 2025

オランダ軒
◆しょうゆチャーシューメン◆
◆味玉◆
今回は大分久しぶりにオランダ軒さんへ‼️
TableCheckで予約して行ってきました🇳🇱
生姜の香りとキレ・コクのある醤油スープは絶品🥰
たっぷりチャーシューも大満足👍
その他のトッピングも美味すぎ✨
大満足の一杯です☺️
ご馳走さまでした🙏 https://t.co/68DGuWWWmj December 12, 2025

甲州街道下り毎日渋滞するエリアを抜けた先にある 創業50年以上の老舗『中華そば 栄龍』昭和の映画のシーンに出てくる食堂のような店内で頂く【チャーシュー麺】忙しくバタバタしてる師走に「慌てずにのんびり行こうよ」と 語りかけてくれる 懐かしくもあり旨味と癒しがたっぷり詰まった逸品なのです♡ https://t.co/GL1WWwJ5QC December 12, 2025