横浜市中区　家系ラーメン勝鬨家

ご注文

チャーシュー麺
うずら
ライス中

久しぶりにご近所麺活を😆

スモーキで食べごたえがある肉厚チャーシュー☺️

とてもサラッとしたスープですがパンチが
かなり強めのしょっぱ旨🐴〜😄

旨みもたっぷりで海苔も美味しい😊
塩分も⤴️⤴️⤴️🧂

ご馳走さまです🙇‍♂️ https://t.co/xlicE5j8yG November 11, 2025

ラーメンショップ〇化 横浜店
西横浜駅･神奈川県横浜市西区
「ネギチャーシュー麺」

なんと人気家系･山崎家運営のラーショ◯化
浅草開"化"楼の中細麺が活きる匠な麺上げ
家系っぽい豚感強めのスープに味付き千本切りネギと太バラ焼豚が絶品
ラーショ&家系ファンへ超推奨
うまい!
#しゃかりきちゃん https://t.co/araQf7RQ0z November 11, 2025

家系総本山 吉村家@平沼橋
中盛チャーシューメン ﾔﾜﾒ
味玉+のり+辛みそネギ+ライス
閉店20分前に到着するとまさかの50分待ち表記😂
でも今日は絶対食べると決めていた🕺⤴️
鶏油煌めく総本山仕込みのゴールデンスープ✨💫🍜💫✨
香りのよい燻チャ😆💕
今日もモッチリ酒井製麺はめっちゃサイコー‼️🙆 https://t.co/B8jvzATgAl November 11, 2025

先週、新規開店したばかりの中華そば店。
味噌󠄀ラーメンはメニューにないけど、炒飯がある。
店主は女性のようだ。
とにかく、手際がいい。
業界で言う《手が早い》職人。
バタバタ感は一切なく、無駄な動きが1つもない、プロフェッショナルな佇まいに感嘆。
16時59分に到着。
17時00分に入店・食券購入。
ここから、着丼(ラーメン・炒飯同時)、食べ終えてから暖簾を撮影して、時計を見たら17時20分ちょうど。
正味、20分！
いかに、淀みない時間だったかがわかるだろう。
私の他にも、3組(5名？6名？)お客様がいたことを考えると驚異的。

味は文句なし。
丼にやさしさが溢れてる、山の手にある竹馬に近いテイストかも。
すでに完成されているし、チャーシューは中華そば向きの主張しすぎることのない好みのタイプ。
半炒飯も350円という価格が申し訳なく思える一品。

札幌大学のさらに奥という立地、サバイバルは簡単じゃないという見方はもちろんあるだろう。
冬期間、4台確保してある駐車場の除雪状況も懸念材料だし。

次は塩を食べに行きたい。
認知さえされれば、西岡を代表する麺処になると確信してる。

北海道のラーメン愛好家たちの《固麺志向》が中華そばの台頭を阻んできた歴史も、近年終わりを告げようとしている。

好きだなって直観的に感じたお店のことは、ずっと応援していきたいと思う。

中華そば(醤油チャーシュー麺)・半チャーハン/ 麺や あさひや November 11, 2025

『手打ち 蓮』
東京都墨田区千歳🚃森下

醤油チャーシュー麺(バラ肉有り)
+味玉+のり4枚
卵かけ🍚・🍺

蓮ｻﾝ👴のお休み一緒で夜🈺感謝のﾔｯﾀｰ٩( ᐛ )و
今日は🔰お醤油を〜塩も醤油も麺スープﾁｬｰｼｭｰなどひとつひとつの丁寧さ最高に美味しく心もお腹も大感激♡
幸せ一杯ご馳走様でした🙏🙇‍♀️💕 https://t.co/O5QXxAGTKZ November 11, 2025

これ見て思ったんだけど人に奢る時は、自分で金出して好きな物食べる権利を奪っている可能性を考慮しなきゃいけないな。
自分がチャーシューメンノリ増しネギ丼と餃子食べたい時に奢るって言われたらどうしようって思うもんな。 https://t.co/exRS3SVXIN November 11, 2025

深夜めし　末広町駅
ＩＥＫＥＩ_TOKYO王道家直系さん
ネギ白チャーシューメン3枚+チャーシューまぶし

昨日は遅くなって営業時間に間に合わなかったので今日はチャッチャと片付けて🚲💨
並びは無し
これで週末頑張れる💪
今日も美味しく頂きました
ごちそうさまでした～❗ https://t.co/crnX5GNoml November 11, 2025

家系総本山　吉村家
横浜市西区

中盛チャーシューメン（1300円）
のり（80円）
ほうれんそう（180円）
ビール（330円）

前日の厚木家からの激熱🔥直系リレー

『えっと、チー…』
✋｢大丈夫です！ちゃんとありますから、カタメオオメでいいですね？｣
『はぃ～😂』

連日のザ・直系！で大満足💯🚀🚀 https://t.co/k8xgSQbmzc November 11, 2025

新橋ニューともちんラーメン川崎駅前店さん🍜

▪︎チャーシューメン▪︎海苔▪︎生卵▪︎めし小🆓

深夜のおやつに🍜😆
初めての【ちゃん系】✨
安い👍早い👍美味い👍💯
大好きだわ〜🫠

ともちんラーメンさんご馳走様でした🙏 https://t.co/e4KaReZsjM November 11, 2025

#ラーメン花屋

11/21金曜日の朝ラー🍜
仕事に行く前に…
やっと花屋chance🤭

チャーシューメン＋味玉＋小ライス😋😋😋
スープをひとくち♪うまｯホロホロのチャーシューうまｯコシのある麺うまｯ🎵🎵🎵
いつもお心遣いありがとう御座います♪ごちそうさまでした🙏
お土産に刻みチャーシュー買😊 https://t.co/6LM5NKaESa November 11, 2025

手打ちラーメン 長八
ねぎチャーシュー麺

久訪、そして最高😆

ニンニク香る、豚出汁の醤油スープに焦がしねぎの香りが鼻を抜け一口でやられる🤤
コシがある、うどんの様な極太麺、ちょっとした二郎位の叉焼🐷
食べ応え、値段、全てが最高の一杯😊
是非！

初見だと蕎麦屋と間違いそう

#長八
#流山市 https://t.co/YlpDzVsjo4 November 11, 2025

#いつ日かの一杯（🍜ログ24）
#とらきち家光 #家系ラーメン

念願の…
とらきち家 光 ✨
🍜チャーシュー麺🥩

ストロングスタイルだから
🍜大盛りかため多め＋🍚半賄い飯でいざ勝負🔥

序盤 まろやか✨
終盤 キレの覚醒❤️‍🔥

食べればわかるさ この気持ち❣️

🐯ンガァオーゥ💨🐯 https://t.co/UwzUUZrx1B November 11, 2025

🐯とらきち家 光🐯

🍜チャーシュー麺
🍥薬味ねぎ
🍚賄い飯withコショウ

疲れ切った心と体に
🐯チャージ🍜🥩🍚✨

今日の🐯スープも最高〜💖
疲れ吹き飛ぶヨ〜🪽
音楽も沁みるヨ〜🎶

🥩＆🥩🍚にコショウでSHOW

海苔巻きで優勝でSHOW🏆✨

いつもありがとうございます🐯

今日もごちそうさまでした🐯 https://t.co/jHB9veXd2A November 11, 2025

麺庵 ちとせ@小田原市風祭
『煮玉子チャーシュー麺』

移転直前、曙橋の大行列以来な幾とせちとせさん🍜✨
鶏ガラ煮干しの出汁感じんわり醤油スープと滑らかに纏わりつく柔肌自家製平打ち麺、そして肉々しい肩ロースと煮豚、煮玉子で風祭タマランチ祭りやでしかし‼️💯と申し上げます🙇‍♂️ https://t.co/MFaPLW4VK5 November 11, 2025

う　　　　　　　　　　う
ま　ラーメンショップ　ま
い　　　　　　　　　　い

のネギチャーシューメン食べました！！！
ネギ辛かったけれど、お腹いっぱいになれたのでヨシ！ https://t.co/FbQcs3nIdb November 11, 2025

喜元門サイエンス大通り店
佐野風チャーシューメン+味玉
ラーメンど真ん中って感じ
肉肉肉肉肉肉肉うまかった大満足 https://t.co/B56RNAP21a November 11, 2025

僕が岐阜の山奥に来てまでも食べてしまう中華そばとおでん。僕は特に卵が大好き。
チャーシュー麺（800円）とおでん（1本100円）5本食べても1300円と大変お得！ https://t.co/AsK8WEmwr0 November 11, 2025

醤油チャーシューメン＠長岡食堂(横浜)🍜
昨晩のボージョレ樽呑みで若干食傷気味につき、今日は生姜の効いたラーメンで軽めに、と思っていたのに気が付いたら大盛ボタン押してた。習慣っておそろしい😆
もちろん生姜マシマシでおいしくいただきました😋
#ラーメン #チャーシューメン #生姜 #大盛 https://t.co/Kqg2ew2XCE November 11, 2025

@koda_y0ko 東京にあるかな〜、福島系列の万内食堂大好き。チャーシューメンはボリューム凄いよ November 11, 2025

2025年 273杯目

梅家 〜舎弟〜さん
本厚木駅からバスで15分くらいの場所にあります。駐車場あり(5台)

チャーシューメン 1050円
ライス 100円
酒井製麺使用

クラシックな味のスープ。
柔らかチャーシュー。
美味しかったです！

また来ます！

#梅家舎弟
#梅家 https://t.co/hPmUClrsbT November 11, 2025