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チャーハン
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2025.12.02 23:00
:0% :0% （30代／男性）
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「お待たせしました。ラーメンと半チャーハンのセットです」
「ありがとうございます」
大人の「ありがとうございます」には、さまざまな意味が込められている。料理を作って運んできてくださり、ありがとうございます。ていねいに接客してくださり、ありがとうございます。
そして、本当はチャーハン＋半ラーメンのセットをお出ししたいでしょうに、それが叶わず、無念を押し隠して精いっぱいの笑顔でラーメン＋半チャーハンのセットをお出しくださり、ありがとうございます。
ぼくは、我々は、わかっています。あなたが、この店が、本当はチャーハン＋半ラーメンセットを出したかったのだということ。
だって、この店は顧客を想う、いいお店ですから。そして、すべての顧客が真に求めているのは、チャーハン＋半ラーメンセットなのですから。
我々は、チャーハン＋半ラーメンセットが食べたいのだ。
おぼんの左側に大きなチャーハン、右側に小さなラーメン。主役は金色に輝く脂ぎったチャーハンだ。お皿が平たいぶん面積が大きく、視覚的にはおぼんの2/3をチャーハンが占めている。
半チャーハンだと量が少ないのでいつ手をつけるか悩んでしまうが、これならば迷いなく初手チャーハンだ。
いただきます、のかけ声とともに、こんもりとしたチャーハンの山にレンゲを深々と差し込む。食のトンネル工事だ。山に大きな穴が空き、その先端がほろりと崩れる。
レンゲいっぱいに掘り起こされた黄金の米と角切りチャーシューは大きく開けた口元に運ばれ、たしかな噛み応えと油のなめらかさでもって口内を支配していく。
倭国人の魂たる米。油と卵によって強固にコーティングされ、存在感を増した米。それはしっかりと腹にたまり、心にたまる。
しかし、チャーハンとて完璧な存在ではない。ときに汁気や喉越しがほしくなる。
そこで半ラーメンだ。初手でチャーハンをいただいたことにより、半ラーメンは湯気がほどよく落ち着き、食べやすい温度になっている。
チャーハン、チャーハン、ラーメン。チャーハン、チャーハン、ラーメン。
そうだ。このリズムだ。このリズムを我々は探していたのだ。
世の中には、ままならないことが多くある。どんなに正しくても、ひとりでは変えられないことがある。
たとえば、政治。国や自治体や、そこに住まう人々の暮らしは、みんなで作っていくものだ。ひとりでどうにかできるものではないし、できたとしても質は知れている。
たとえば、会社。「この人でうちの組織は持っている」と思える状況は多々あるが、本当にその人だけで組織が成り立っていることはまずない。みんなに価値がある。ひとりの力で勝ち続けようとする組織は持続性と安定性を致命的に欠き、遠からず破綻する。
そして、ラーメン+半チャーハンセット。
この世に本当に必要なものはチャーハン＋半ラーメンセットだと、本心では誰もが理解している。
しかし、我々ひとりひとりに骨の髄まで染みついた前例至上主義と、挑戦を許容するだけの「遊び」を効率化・最適化の名のもとに抹消した社会構造により、我々は2025年現在においても現状を変えられないでいる。後世の歴史書では、この人類史の停滞はどう評価されるのだろうか。
もちろん、見渡せば、チャーハン＋半ラーメンセットを出しているお店はある。しかし、希少だ。
これは、「そのニーズにお店側も顧客側も気づけていないことが多い」という問題と、「気づけたとしても、半ラーメンに高い技術とコストが要求される」という問題がある。
米に比べ、麺は量の調整が難しい。麺は「1玉」単位の管理が多いが、メニューに半ラーメンを追加するなら「半玉」単位での管理にシステムを切り替えなければならない。管理コストが激増し、業務も煩雑になる。
また、ラーメンは繊細な料理であり、麺の量を半分にしたらスープと具も単純に半分にすればよいというものではない。ベストなおいしさを顧客に届けるための方法論がラーメンと半ラーメンとではまったく変わってくることがある。
なので、チャーハン＋半ラーメンセットはなかなかない。誰もが心の底から欲していながら、実現することは極めて難しい。まるで世界平和だ。
チャーハン＋半ラーメンセットとは、世界平和である。
それは、極めて難しいが、だからと言ってあきらめていい話ではない。ひとりでは変えられなくても、ひとりの取り組みがほかの誰かの心を動かし、やがて大きな力になっていくことはあるかもしれない。
だから、我々は今日も言うのだ。めいっぱいお腹をすかせて中華料理屋に入り、世界を少しでもチャーハン＋半ラーメンセットに近づけるための、勇気あるひとことを。
「ご注文はお決まりですか？」
「はい。チャーハンと、ラーメンをお願いします。半チャーハンじゃなくて、普通サイズのチャーハンで」 December 12, 2025
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2025/12/2訪問
喜久@埼玉県さいたま市中央区
◆塩ラーメン半チャーハンセット
久訪🚶♀️
ランチは昨日混んでて諦めた此方
18歳の時から目の前を通ってるのに
未だ2回目の訪問🤭
若い時には分からない味わい深い店内で頂く哀愁すら感じる🍜とチャーハン🥰
今だから分かる気がする🫡
ご馳走様でした🙇 https://t.co/7JEKtA4skn December 12, 2025
4RP
山口剛選手チャレンジC優勝おめでとうございます。フェアプレイ精神で以前行ったことのある山口選手の実家の焼肉屋を紹介。店名は「焼肉 上海(広島市佐伯区五日市)」宮島競艇場から電車で約15分。その時は夕方で満席(約20席)肉は当然ながら噂に聞いていたサイドメニューも超抜(キムチ&ラーメン&チャーハン)山口選手のお母さんと弟さんが経営。山口選手ゆかりの展示品も。料金は良心的。宮島で真剣勝負してまた行きたい。 December 12, 2025
2RP
やっと『萬来軒』さん聖地巡礼出来た！
凄く炒飯の気分だったので蟹炒飯と餃子🥟を…
炒飯はしっとりザ・町中華の味で凄く美味しかった😋
🥟はモチモチにしっかり具材の風味もあってタレ？に柑橘系の香りがして良きでした！
再訪の際にはラーメンを食べよう🍜(｀･ω･´)ﾉ
#TOMOO
#TOMOO_餃子 #萬来軒 https://t.co/lX2Bv3IWbv December 12, 2025
2RP
過去分をアップします。
チャーハンにも力を入れており、ラーメンとの相性抜群！！
2024年9月28日中華そば 麓fumotoでWチャーシュー麺と半チャーハンセットを食べました。 #RamenMemo #枚方ラーメン #京阪枚方市駅前ラーメン #中華そば麓fumoto #大阪ラーメン https://t.co/0TIx8cClTt December 12, 2025
2RP
鍋カレー味噌ラーメン🍲
チャーハン(220円🍳
味噌カレーが美味〜！
ライスぶち込みたかったけど🍚
チャーハン220円のメニューを見てしまったので激安チャーハン！
((*´ﾟ艸ﾟ｀*))まぃぅ～♪
＃百年味噌ラーメンマルキン本舗 https://t.co/jv1RzEJd2L December 12, 2025
2RP
稲田堤にて、麺や六等星🍜1️⃣ 背脂大蒜貝中華そば(並)➕2️⃣肉汁根菜中華そば(並)➕時価豚トロ肉🥩🍥
🍄&🐹と同麺💫
マヨタラニハイ🍜🍜
20時頃スタートと前告知❗️
根菜食べたくて向かったら、駅前に6️⃣待ちの人達の群れが凄い❗️
並びOK告知〜の皆がダッシュでお店へ🦖🍄🐹🐾💨💨
一瞬で３０人以上の列に💦
1️⃣の🍜は、貝🐚の旨味に背脂の甘み、そこへ🧄が入りバランスの取れたスープ🎊
2️⃣の🍜は、根菜の甘さと豚ガラの旨味に生姜🫚がガッツリ効いた1杯🎊
どちらの🍜も自家製のパツッとした札幌麺💯
醤油とビールで煮た豚トロ肉は脂身も甘くホロッホロで表面も炙られ絶品🥩
ただ、🏠で昼飯チャーハン2合とカップ麺を食べて、その後寝ちゃって、夜この2杯だったので、2杯目途中で撃沈❗️
胃袋鍛え直さないと😱
🍜は、どちらも美味かった🤤
ご馳走様でした🎵
#ラーメンにはドデカミン December 12, 2025
2RP
桜上水にある あぶら〜亭 桜上水 本店 さんへ✨
・あぶら〜麺+半チャーハン
仕事終わりに友人と💨
並びあって席に着くと鉄鍋餃子のサービス🥺✨ ありがとうございます🙇♂️
仕事終わりのビールと油そばめちゃ合う〜😍💯 バチっと塩味効いた炒飯やチャーシューも美味しかった😆
ご馳走様でした🙇♂️ https://t.co/iIE08cugeD December 12, 2025
1RP
12月2日(火)18時オープン
今日も食べてくれて
ありがとうございます💮
【町中華のチャーハン】880円(税込)
あの香り…あります
シンプルなチャーハン
だいどこやで食べれます
#だいどこや
#daidocoya
#台所家歌舞伎町
#キッチンバー台所家 https://t.co/3mmlWID8xa December 12, 2025
1RP
※昨日の夜の分です🙇💦
●レストラン 倉井さん🍜4
※《12月》🍜1杯目
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【合計：🍜530杯目】
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サンコン👖：
・🍜1 ラーメン （並盛)
・🍖1 ホルモン （単品）
・🍖2 ニラレバ （単品）
・🥬1 野菜イタメ （単品）
・🍚1 チャーハン （並盛）
嫁様👩 :
・🍚1 野菜イタメ定食
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・淡い醤油スープに合わさる麺、
あっさりとスルスル優しい味わいに
豚肉にたくさん野菜香ばしき
野菜イタメ、レバーの旨味
溶け込むレバニラ、勿論
ホルモンは欠かせない✨😎
シャキシャキ野菜、
濃い目の味付けにホルモンの旨味
堪能しながら、
ニンニク🧄‥入れちゃえっ!!🤣
からのラーメン丼に合体!!
なんかすごい山盛りビジュアル🤣
見た目通りの濃いめの味付け、
ニンニク🧄、
麺とスープ絡み合い、めっちゃ
ジューシィィッ!!━(ﾟ∀ﾟ)👍━!!✨️♥
なんたるハーモニー✨😍♥️
これは旨すぎ反則級、みるみる
山がなくなり瞬で完飲!!✨😎
そして、加速する食欲の〆に
チャーハン!!完璧な組み合わせを
横に嫁様呆れ顔モーマンタイ🤣
超絶旨しっ!!✨😎
ごちそうさまでした✨🙏 December 12, 2025
1RP
麺や食堂厚木本店さん
🍜106杯目
🍜特製中華そば大盛
🍚チャーハン並
美味い！が詰まった一杯でした。チャーハンもしっとり仕上げで味も👍店もレトロ感満載で自分にとっては懐かしかった。店員さんの対応も👍帰りに「明日もいい日になりますように」で見送ってくれるのも嬉しい😊
#麺や食堂厚木 https://t.co/nvBOKmPT9i December 12, 2025
1RP
台湾食べ歩き！（高雄）
・新六合清粥小菜
24時間営業の自助餐
色々な物を食べれるのが嬉しいですね！
・大小輪牛肉麺
クセのない牛肉麺で美味しかったですね！
辛い牛脂がホントに辛く、少量でも結構辛かったですね
・倆伯羊肉
蔥爆羊肉と炒飯が本当に美味しい！
・品苑火鍋城
深夜まで営業している火鍋のお店
遅い時間にがっつり食べるにはちょうどいいお店です！
#台湾旅行 #高雄 December 12, 2025
1RP
ODするやつってとんでもない量の錠剤飲むけど、もはやどうやってそれ飲んでるの？？？食べる感じ？？3粒づつくらい飲む感じ？？？チャーハン見たいな感じでレンゲで食うの？？そんないっぱい飲むの大変だと思うからサンポールとか飲んだほうが早くない？？？コスパ悪くない？？ December 12, 2025
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