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チャーハン
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2025.12.03 10:00
:0% :0% （30代／男性）
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꧁⛩️シャタエル‼⛩️꧂
🆕129「料理勝負⑤〜天才〜」公開🎊
ヴィヴィのチャーハンにはいくつものアレンジが施されていました‼️
皆で作り上げたレシピに手を入れたのには理由が……🥹
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冬季限定キムチ炒飯
どんどん仕込みしていかなきゃ💦
当店のキムチは甘く食べやすいキムチです。
白菜漬けから手作りです🥬
持ち帰りも出来ます🥡 https://t.co/YvLAGj8buw December 12, 2025
1RP
『#出前少女タンポポ』
『#キッチンオブドラゴン 風の天龍炒飯』
神戸⚓️発の短編映画2本立て
#OSシネマズ #神戸ハーバーランド にて
1月9日(金)公開決定🍜
#神戸 発のインディペンデント映画ならではの
オリジナルな躍動をぜひスクリーンで💃
@kobefilmfes
@team_amarins
@maeyuyu
@shinobi_wakasa https://t.co/UqgIlSrzO5 https://t.co/DpYl7UDjqJ December 12, 2025
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「お待たせしました。ラーメンと半チャーハンのセットです」
「ありがとうございます」
大人の「ありがとうございます」には、さまざまな意味が込められている。料理を作って運んできてくださり、ありがとうございます。ていねいに接客してくださり、ありがとうございます。
そして、本当はチャーハン＋半ラーメンのセットをお出ししたいでしょうに、それが叶わず、無念を押し隠して精いっぱいの笑顔でラーメン＋半チャーハンのセットをお出しくださり、ありがとうございます。
ぼくは、我々は、わかっています。あなたが、この店が、本当はチャーハン＋半ラーメンセットを出したかったのだということ。
だって、この店は顧客を想う、いいお店ですから。そして、すべての顧客が真に求めているのは、チャーハン＋半ラーメンセットなのですから。
我々は、チャーハン＋半ラーメンセットが食べたいのだ。
おぼんの左側に大きなチャーハン、右側に小さなラーメン。主役は金色に輝く脂ぎったチャーハンだ。お皿が平たいぶん面積が大きく、視覚的にはおぼんの2/3をチャーハンが占めている。
半チャーハンだと量が少ないのでいつ手をつけるか悩んでしまうが、これならば迷いなく初手チャーハンだ。
いただきます、のかけ声とともに、こんもりとしたチャーハンの山にレンゲを深々と差し込む。食のトンネル工事だ。山に大きな穴が空き、その先端がほろりと崩れる。
レンゲいっぱいに掘り起こされた黄金の米と角切りチャーシューは大きく開けた口元に運ばれ、たしかな噛み応えと油のなめらかさでもって口内を支配していく。
倭国人の魂たる米。油と卵によって強固にコーティングされ、存在感を増した米。それはしっかりと腹にたまり、心にたまる。
しかし、チャーハンとて完璧な存在ではない。ときに汁気や喉越しがほしくなる。
そこで半ラーメンだ。初手でチャーハンをいただいたことにより、半ラーメンは湯気がほどよく落ち着き、食べやすい温度になっている。
チャーハン、チャーハン、ラーメン。チャーハン、チャーハン、ラーメン。
そうだ。このリズムだ。このリズムを我々は探していたのだ。
世の中には、ままならないことが多くある。どんなに正しくても、ひとりでは変えられないことがある。
たとえば、政治。国や自治体や、そこに住まう人々の暮らしは、みんなで作っていくものだ。ひとりでどうにかできるものではないし、できたとしても質は知れている。
たとえば、会社。「この人でうちの組織は持っている」と思える状況は多々あるが、本当にその人だけで組織が成り立っていることはまずない。みんなに価値がある。ひとりの力で勝ち続けようとする組織は持続性と安定性を致命的に欠き、遠からず破綻する。
そして、ラーメン+半チャーハンセット。
この世に本当に必要なものはチャーハン＋半ラーメンセットだと、本心では誰もが理解している。
しかし、我々ひとりひとりに骨の髄まで染みついた前例至上主義と、挑戦を許容するだけの「遊び」を効率化・最適化の名のもとに抹消した社会構造により、我々は2025年現在においても現状を変えられないでいる。後世の歴史書では、この人類史の停滞はどう評価されるのだろうか。
もちろん、見渡せば、チャーハン＋半ラーメンセットを出しているお店はある。しかし、希少だ。
これは、「そのニーズにお店側も顧客側も気づけていないことが多い」という問題と、「気づけたとしても、半ラーメンに高い技術とコストが要求される」という問題がある。
米に比べ、麺は量の調整が難しい。麺は「1玉」単位の管理が多いが、メニューに半ラーメンを追加するなら「半玉」単位での管理にシステムを切り替えなければならない。管理コストが激増し、業務も煩雑になる。
また、ラーメンは繊細な料理であり、麺の量を半分にしたらスープと具も単純に半分にすればよいというものではない。ベストなおいしさを顧客に届けるための方法論がラーメンと半ラーメンとではまったく変わってくることがある。
なので、チャーハン＋半ラーメンセットはなかなかない。誰もが心の底から欲していながら、実現することは極めて難しい。まるで世界平和だ。
チャーハン＋半ラーメンセットとは、世界平和である。
それは、極めて難しいが、だからと言ってあきらめていい話ではない。ひとりでは変えられなくても、ひとりの取り組みがほかの誰かの心を動かし、やがて大きな力になっていくことはあるかもしれない。
だから、我々は今日も言うのだ。めいっぱいお腹をすかせて中華料理屋に入り、世界を少しでもチャーハン＋半ラーメンセットに近づけるための、勇気あるひとことを。
「ご注文はお決まりですか？」
「はい。チャーハンと、ラーメンをお願いします。半チャーハンじゃなくて、普通サイズのチャーハンで」 December 12, 2025
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🍽️「チャイナテーブル 新大阪ワシントンホテルプラザ店」さんの『パリパリ酸辣揚げそば➕ミニ炒飯➕生ビール🍺』です😋
毎年恒例の人間ドッグ受診後のご褒美❣️とても美味しかった🤤ご馳走様でした😋
#中華 https://t.co/b56Z0OB1U8 December 12, 2025
1RP
お肉料理には真狩産ハーブ豚を使用。 紹興酒でマリネして香ばしく揚げ、酒醸（チューニャン）の甘みと四川風辛味ソースを合わせた奥行きのあるひと皿です。 そのほか、8時間煮込んだ旨み濃厚スープの一品や、干し貝柱や中国ソーセージを使った香り豊かな炒飯など、多彩な味が楽しめます。
▼ https://t.co/NrdKfZjnKQ December 12, 2025
お疲れ様です😃
本日の横浜税関食堂は、豚バラ大根と、炒飯&焼売となっております🎶
どちらもボリューム満点💯
いっぱい食べて元気に過ごしてください😊
お残し厳禁です🚫
※細かいお金をご用意ください🐈
#横浜税関食堂 #横浜税関 #倭国大通り #みなとみらい #ランチ #横浜デート #赤レンガ倉庫 https://t.co/IfQUuEQHZM December 12, 2025
【血圧】
167
105
【体重】
91.1
【食事】
朝 インスタントラーメン
昼前 甘いの
夕方 炒飯
深夜 うどん 野菜炒
あまいの✕2
稼働2割
運動量無
体重増
天然ブリッ有
数日風邪気味と戦い昨日ヤバく何とか薬、食、睡眠で抑え込む
#生活習慣病 #糖尿病 #心筋梗塞 #減量 https://t.co/qDX9Ihh0Jv December 12, 2025
@mipopo123456789 みんなの話聞いたら土鍋で炊きたくなってのよ〜♡
美味しくいただきました😆✨
息子はチャーハンを所望し、せっかく土鍋で炊いたのにもったいな〜😂とか一瞬思っちゃったけど笑
栄養満点チャーハンないすぅ⤴︎って二人で美味しく楽しく食べられてよかった😆💯✨ https://t.co/tAW03SQAWA December 12, 2025
@mipopo123456789 みんなの話聞いたら土鍋で炊きたくなったの〜♡
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息子はチャーハンを所望し、せっかく土鍋で炊いたのにもったいな〜😂とか一瞬思っちゃったけど笑
栄養満点チャーハンないすぅ⤴︎って二人で美味しく楽しく食べられてよかった😆💯✨ https://t.co/MoFjVkxidn December 12, 2025
☀昨日はNOAHのイベントに行きました☀東京ドームシティのイルミネーション綺麗でし☀帰りは羽根付き餃子とチャーハンを食べながらプロレストーク☺
#ご飯と日常 楽しい時間をありがとう https://t.co/LG4UYLi1c1 December 12, 2025
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