らぁ麺飛鶏
地鶏と鮮魚のつけそば
大盛鶏増し豚増し
鰆、縞鯵、金目鯛、𩸽、真鯵、烏賊とかつてこれだれ多くの魚を用いたつけそばがあっただろうか？
しかも節や煮干の乾物は一切不使用の''鮮魚''に拘った一杯😙
複雑に絡み合うふくよかな旨味が見事すぎるジュレはあまりの美味しさにひと口またひと口と蓮華を持つ手が止まらない😋
間違いなくつけ汁なしでも完食できるクオリティ✨
滑らかなでしなやかな弾力が心地いい平打ち麺がジュレの旨味を絡み取りスープへと誘う☺️
そのスープだが溢れんばかりの地鶏の旨味とまろやかな甘味が堪らない白醤油が絶妙に調和しており僕的には長谷川さんの作る清湯スープの中でも1番好きなやつ🤤
この日はバラエティ豊かなチャーシューに白子やマッシュルームのファルスなども盛られ嬉しすぎるサプライズも🤩
〆はもちろん残ったジュレをスープに投入し魚感満載のスープ割りミニラーメンでfin.
これを逃すと確実に年内は後悔に暮れるとこだったので食べる事ができマジで良かったわ😭
今年飛鶏さんで食べたつけそばの中でもひときわ異彩を放つ比類なき逸杯はやっぱり今日も控えめに言って宇宙一でした😂 December 12, 2025

嘘みたいに加熱したチャーシューダレを容器に入れて、こぼしたら怖いから完全に密閉して、邪魔だから取り敢えずカウンターの上にドンッ！って置いたら、急激に容器がパンパンに膨れて、スプリンクラーみたいに店中に吹き出した、ただそれだけよ…

カウンターから1人ずつ撃ち殺したわけでは無いよ… December 12, 2025

めんや天夢 さん

黄金の100%煮干しらーめん白
ちゃーしゅー+岩海苔+うずら卵2

美味い😍💕
黄金色のスープは見た目こそ美しいが煮干しの旨味がガツンだ🥰
細麺パツパツ麺がまた食感よく溶かした岩海苔つけてもう最高😍👍
大きすぎるチャーシューしっとり肉々しい😍お気遣い有難うございました🙇🏻‍♀️💞 https://t.co/55PS0d1fiR December 12, 2025

Crazy Jenny@太田

▲昆布水つけめん
　チャーシュー丼
こんな時間からでもガチな昆布水つけ麺を食べられるCrazy Jennyさんへ🫡
チャーシュー美味すぎたからチャーシュー丼もチョイス😋
藻塩でバキバキに締められた麺を食べたら、スープに入れて食感の違いを堪能😍
年明けも営業されるそうでこれは行くしかない〜🤔
限定も⋯？🤤
ご馳走様でした December 12, 2025

麺屋さくら井@三鷹来たよ〜🚗💨
土曜日の癒やし夜営業にお邪魔💨
⭐︎特製昆布水つけ麺(醤油)
⭐︎お出汁割り
⭐︎倭国酒
・常山純米大吟醸　吉祥黒松
・鍋島　特別純米　生
⭐︎本日のおつまみ
・比内地鶏の砂肝炭火焼
・よだれ鶏
今週から始まったつけ麺をいただきに✨
濃厚な昆布水を纏った麺は滑らかで
そのまま完食しそうな美味しさ♡
２種の醤油が加わり更に
パワーアップしたつけ汁はパンチもきいて
むちゃ旨い😋　
別盛りチャーシューも👍
倭国酒のラインナップも増え
日替わりの本日のおつまみと楽しみも
増えました❣️
さくちゃん、けんけん、ちなてぃ
ご馳走様でした❣️ December 12, 2025

八剱ROCK 人生餃子🍜中川区八剱町

皿台湾チャーシュー
酎ハイ×2

本日２軒目はコチラに初訪♪♪
新宿の催事に行けなかったので気になって食べたかった皿台湾😍
めちゃくちゃ美味しかった〜🤤
チャーシューめっちゃ柔らかい✨✨
写真も撮らせて貰えた🤭
酎ハイで乾杯🍻して大満足⤴️⤴️
ご馳走様でした🙏 https://t.co/TwhH820avo December 12, 2025

#背脂煮干中華そば和市 大崎店さん

特製背脂煮干し(塩)大盛🍜

行った事無い燕三条系のお店へ
行きたくて初訪問🔰

塩を選べるので塩にしてみましたが
煮干しの風味が濃厚で際立つ😋
塩ダレのさっぱりさと
背脂のバランスが良く美味しい！
チャーシューが燕系にしては
珍しくレアでした🥩

#品川区 https://t.co/ysx1tK8fYj December 12, 2025

麺屋さくら井@三鷹
・特製昆布水つけ麺(醤油)2,100円
・お出汁割り200円
つけ麺も移転後リニューアル！
醤油の美味しさが格段にアップし
粘度高めの昆布水も煮干しが効いてて
麺をつけ汁に運ぶ度にどんどん旨くなる
5種のチャーシューも絶品！
つけ麺もかなり良いです！
めちゃくちゃ美味かった https://t.co/J7xCqEVQQF December 12, 2025

麺屋 さくら井 @三鷹
特上昆布水つけ麺(醤油)¥2100
つけ麺中盛¥100

昆布水を麺とよくかき混ぜると絡みが段違いになって美味しい！醤油のつけ汁はラーメンとはまた違いパンチもあり、5種のチャーシューはもう外すことができない美味しさ！ご馳走様でした！
次のお店へよろしくお伝えしておきました！ https://t.co/IJzRkeaZ7a December 12, 2025

麺屋 伊藤
特製　魚汁らーめん　チャーシュー別皿
煮干し和え玉ハーフ

初めての魚汁らーめんをポチ👉
魚の旨みと塩気が美味しいスープでずっと飲んでられる😍
これはまた食べたいと思う一杯🍜
久しぶりの煮干し和え玉も美味しく残ったスープをかけたりしながら完飲完食😋
ごちそうさまでした😊 https://t.co/HI8UfPgzv0 December 12, 2025

⭐️🌙🍽️25233🍜 「神戸ラーメン 第一旭 三宮本店」さんの『Aラーメン（チャーシュー無し中華そば）➕焼き飯』
ランチで初訪問🔰背脂入りのスープは旨み溢れめっちゃクチャ美味しかった🤤麺もプリモチで絶品💯焼飯も超絶品😋👍
あっという間に完飲完食❣️ご馳走様😋
#ラーメン
#神戸ラーメン第一旭 https://t.co/k9Cj8MWHKY December 12, 2025

RA-MEN 3SO.
◆3SOスペシャル◆
今回は8月に移転OPENした3SOさんへ😋
スープは少し甘めのほんわか優しい味わいでめちゃめちゃ美味しい🥰
自家製麺麺・シャキシャキもやしを含めた野菜もスープにマッチしていて美味すぎる👍
チャーシューも絶品🤩
来て良かったです☺️
ご馳走さまでした🙏 https://t.co/E55Dy7bh5X December 12, 2025

東京味噌らーめん鶉 @武蔵境
みそつけ¥1200
特製¥400

平打ちの太麺は加水率低い独特の食感で唯一無二の美味しさ！ゴボウタワーがそびえ立つ味噌のつけ汁は野菜と動物出汁が合わさり、チャーシューも赤身メインでヘルシー仕様！すこぶる個性的なのに心温まる優しい美味しさでした！ご馳走様でした！ https://t.co/YLbGw4ZVQA December 12, 2025

今日は激寒の☔の中超久々に森下そば店へ🍜✨塩ラーメン（並）￥700を頂きました。啜り心地抜群の自家製モッチリ平打ち麺に鶏ガラ✖豚骨✖魚介の旨味たっぷり淡麗塩スープと相性超完璧でネギ、メンマ、豚モモチャーシュー等の豪華具材も超絶品の老若男女楽しめる究極の🍜👍💯⭐⭐⭐御馳走様でした。😋 https://t.co/PsHso9IgbA December 12, 2025

武蔵家　川口店
ラーメン並。カタメコイメ
薬味ネギ(フォロワーサービス)
ライス食べ放題
有料トッピング→味玉
興梠慎三引退試合の後は弟と武蔵家川口店へ！
本当は全部乗せラーメンにチャーシュー追加しようと思ってたけど残念ながらどちらも売切。
でも最高に美味かった😋
ごちそう様でした！ https://t.co/lnLJwEvSm4 December 12, 2025

これ、レンジで作ったって言ったら驚かれます。

ガッツリ食べれるチャーシュー丼も、下味をつけておけばレンチンだけ。
しかもこれ、美味いんです。 https://t.co/yPjO9Dv3AF December 12, 2025

神保町のラーメン青。自家製ワンタン麺。今日は大好きな街、神保町にいるのでもう一杯。入口は目立たない場所にあるが、地下に降りて店内に入るとBARの様な美しい雰囲気。女性二人で回しており、店主さんか、物腰が柔らかだ。美しいビジュアルのスープは、塩味を主張させずにまろやかでやさしくクリアな味わい。口の中で旨味が拡がり、これは凄い！しなやかな細麺は、口当たりが良くなめらかで食べやすい！ワンタンは、噛んだ瞬間の旨味の拡がりと生姜の風味が心地よい。チャーシューも柔らかでとろける！飲食店激戦区の神保町で凄い店に出会ってしまった！ごちそうさまでした！ December 12, 2025

らーめん愉悦処鏡花@r_kyouka
◇極 醤油らーめん ワンタン入り 1,500円　
味玉特別会員サービス‼️

醤油のキレと馥郁とした風味際立つ珠玉の醤油スープ、麺肌滑らか、プルン•つるん•もちもち食感縮れ平打ち太麺❣️相変わらず最高に旨い😆

ロースチャーシュー、釜焼き角切りチャーシュー、味玉、材木メンマ、シルキーな皮のワンタン4個、三つ葉☘️。トッピいずれも最高峰⤴️

私にとって至高の醤油ラーメン💯
最高に美味い😆💞
#らーめん愉悦処鏡花 #醤油ラーメン #無化調 #名店 #老舗 #立川 #バランス抜群 #三つ葉 #ワンタン麺 December 12, 2025

亀戸煮干中華蕎麦つきひ（亀戸）
博多地鶏と3種の貝の手もみ中華蕎麦
味玉
バラチャーシューマシ

久しぶりに連れと訪問

このスープはお酒飲んだ翌日や今日みたいな疲れた身体にものすごく沁み渡る
手もみ麺もモチモチで香りもよきよき
バラチャーシューやばー

周年やるのかな？

美味しかったです https://t.co/ZI84w2e2SG December 12, 2025

中華そば ふくみみ
大盛り中華そば🍜

今日はほっこりまいう～中華そば💕
北風ビュービューでも地元民で大盛況
優しいスープと細麺で癒される😋
でもチャーシューは凶暴です👍

本日も美味しくいただきました🥰
ごちそうさまでした🙏
#ラーメン
#中華そば
#ふくみみ
#府中
#分倍河原 https://t.co/7zuDfJY3wk December 12, 2025