IEKEI_TOKYO 王道家直系

・チャーシュー麺【柔・薄・普】
・豚トロ
・バラ
・半チャーシューまぶしetc.

深夜の末広町で至福のひととき✨
0:29着 外待ちなし 11℃
0:36着丼🍜

濃厚な旨味にキレのある醤油感🍜
今夜も満たされました🌈😇👍
TOKYOの皆様いつもありがとうございます🙇
ご馳走様でした🙏 https://t.co/05WtDrgGGA December 12, 2025

麺や晴心@中落合
・特製昆布水つけ麺スープW
・麺相盛り(太麺・細麺）
　1,750円+300円
塩か醤油か！今日も選べず
麺相盛りの隠れメニューもあり
またまたパワーUPしたつけ麺は
バランスが良くなった感じ
3種のチャーシューも美味い！
さすが王者の貫禄！
めちゃくちゃ美味かった https://t.co/l3qx3Y95yF December 12, 2025

おつ農っす‼️～らぁ麺花萌葱
チャーシュー辛つけそば+小ごはん
元気が欲しい時…コレ一択🙌☝️
ほぼアニオフ…自家製辣油🌶&魚介醤油🐟のピリ辛つけ汁にこれまた自家製極太麺が最っ高に美味い😋👌シキンボも食べ応えあり💮💯
店長スタッフ皆さん✨本日も超絶"激"美味いっ！をご馳走様でした❣️ https://t.co/QUtLUqWtDi December 12, 2025

王道家直伝 との丸家 伊勢崎店（群馬県）
「3色丼」爆誕✨

主役は夢のトリオ
・薫香ジューシーなチャーシュー🐷💥
・キムチの爽快辛キック🌶️⚡
・ふわとろ炒り卵の優しい甘さ🥚🌸

一口目からもう無敵！
チャーシューの肉汁が溢れ
キムチの酸味がビシッと決めて、
炒り卵が全部を優しく包み込む
… これ完全に味の三冠王じゃん🏆

正直、3色丼って名前じゃ物足りない
「三冠王丼」でいいだろ〜〜〜😍🔥

🏆😆優勝すぎて震えた。。。

#グルメ #食いしん坊 December 12, 2025

桜上水にある あぶら〜亭 桜上水 本店 さんへ✨
・あぶら〜麺+半チャーハン
仕事終わりに友人と💨
並びあって席に着くと鉄鍋餃子のサービス🥺✨　ありがとうございます🙇‍♂️
仕事終わりのビールと油そばめちゃ合う〜😍💯　バチっと塩味効いた炒飯やチャーシューも美味しかった😆
ご馳走様でした🙇‍♂️ https://t.co/iIE08cugeD December 12, 2025

味噌一 常盤台店
味噌一チャーシュー(爆発)¥1500

初訪🎊kazaさんからの討伐依頼⚔️
辛さはピリ辛→火吹→爆発の順でレベルUP🔥スッキリしたスープと黄色い麺が美味しい✨味玉 もやし メンマが20円のカンパで食べられるシステムが面白いです😊
凶暴そうな色ですが意外に優しめでノーダメージクリア☺️✌🏻 https://t.co/xJl2hujOWH December 12, 2025

「お待たせしました。ラーメンと半チャーハンのセットです」
「ありがとうございます」

大人の「ありがとうございます」には、さまざまな意味が込められている。料理を作って運んできてくださり、ありがとうございます。ていねいに接客してくださり、ありがとうございます。
そして、本当はチャーハン＋半ラーメンのセットをお出ししたいでしょうに、それが叶わず、無念を押し隠して精いっぱいの笑顔でラーメン＋半チャーハンのセットをお出しくださり、ありがとうございます。

ぼくは、我々は、わかっています。あなたが、この店が、本当はチャーハン＋半ラーメンセットを出したかったのだということ。
だって、この店は顧客を想う、いいお店ですから。そして、すべての顧客が真に求めているのは、チャーハン＋半ラーメンセットなのですから。
　
我々は、チャーハン＋半ラーメンセットが食べたいのだ。
おぼんの左側に大きなチャーハン、右側に小さなラーメン。主役は金色に輝く脂ぎったチャーハンだ。お皿が平たいぶん面積が大きく、視覚的にはおぼんの2/3をチャーハンが占めている。
半チャーハンだと量が少ないのでいつ手をつけるか悩んでしまうが、これならば迷いなく初手チャーハンだ。

いただきます、のかけ声とともに、こんもりとしたチャーハンの山にレンゲを深々と差し込む。食のトンネル工事だ。山に大きな穴が空き、その先端がほろりと崩れる。
レンゲいっぱいに掘り起こされた黄金の米と角切りチャーシューは大きく開けた口元に運ばれ、たしかな噛み応えと油のなめらかさでもって口内を支配していく。
倭国人の魂たる米。油と卵によって強固にコーティングされ、存在感を増した米。それはしっかりと腹にたまり、心にたまる。
しかし、チャーハンとて完璧な存在ではない。ときに汁気や喉越しがほしくなる。
そこで半ラーメンだ。初手でチャーハンをいただいたことにより、半ラーメンは湯気がほどよく落ち着き、食べやすい温度になっている。
チャーハン、チャーハン、ラーメン。チャーハン、チャーハン、ラーメン。
そうだ。このリズムだ。このリズムを我々は探していたのだ。

世の中には、ままならないことが多くある。どんなに正しくても、ひとりでは変えられないことがある。
たとえば、政治。国や自治体や、そこに住まう人々の暮らしは、みんなで作っていくものだ。ひとりでどうにかできるものではないし、できたとしても質は知れている。
たとえば、会社。「この人でうちの組織は持っている」と思える状況は多々あるが、本当にその人だけで組織が成り立っていることはまずない。みんなに価値がある。ひとりの力で勝ち続けようとする組織は持続性と安定性を致命的に欠き、遠からず破綻する。

そして、ラーメン+半チャーハンセット。
この世に本当に必要なものはチャーハン＋半ラーメンセットだと、本心では誰もが理解している。
しかし、我々ひとりひとりに骨の髄まで染みついた前例至上主義と、挑戦を許容するだけの「遊び」を効率化・最適化の名のもとに抹消した社会構造により、我々は2025年現在においても現状を変えられないでいる。後世の歴史書では、この人類史の停滞はどう評価されるのだろうか。
　
もちろん、見渡せば、チャーハン＋半ラーメンセットを出しているお店はある。しかし、希少だ。
これは、「そのニーズにお店側も顧客側も気づけていないことが多い」という問題と、「気づけたとしても、半ラーメンに高い技術とコストが要求される」という問題がある。
米に比べ、麺は量の調整が難しい。麺は「1玉」単位の管理が多いが、メニューに半ラーメンを追加するなら「半玉」単位での管理にシステムを切り替えなければならない。管理コストが激増し、業務も煩雑になる。
また、ラーメンは繊細な料理であり、麺の量を半分にしたらスープと具も単純に半分にすればよいというものではない。ベストなおいしさを顧客に届けるための方法論がラーメンと半ラーメンとではまったく変わってくることがある。
なので、チャーハン＋半ラーメンセットはなかなかない。誰もが心の底から欲していながら、実現することは極めて難しい。まるで世界平和だ。
　
チャーハン＋半ラーメンセットとは、世界平和である。
それは、極めて難しいが、だからと言ってあきらめていい話ではない。ひとりでは変えられなくても、ひとりの取り組みがほかの誰かの心を動かし、やがて大きな力になっていくことはあるかもしれない。
だから、我々は今日も言うのだ。めいっぱいお腹をすかせて中華料理屋に入り、世界を少しでもチャーハン＋半ラーメンセットに近づけるための、勇気あるひとことを。

「ご注文はお決まりですか？」
「はい。チャーハンと、ラーメンをお願いします。半チャーハンじゃなくて、普通サイズのチャーハンで」 December 12, 2025

三代目 博多 だるま

月見ラーメン
替玉

なみなみ注がれた泡立つ濃厚クリーミー豚骨スープうまい！
豚骨クサいがうまい！
卵黄を崩すと濃厚スープがマイルドになってうまい！
パツパツ極細麺うまい！
チャーシューうまい！
完飲
御馳走様でした
ありがとうございました https://t.co/HxT5bhaTsa December 12, 2025

#鈴鳴食堂三番館 さん

dashiわんたん中華そば

うっとりする麺線。
スープは熱々でじんわりとした出汁の旨味醤油の香ばしさが印象的で丁寧に作られた優しい味わい。
ミッチリとした食感のチャーシューもいい。
随所に柴崎亭イズムを感じられる一杯でした。

ごちそうさまでした！
勉強になりました！ https://t.co/2obWaUJSdt December 12, 2025

アメノオト卒業のりきさんがOPENした
Crazy Jennyへ🍜
注文は味玉醤油そば大とチャーシュー丼🍚
しっかり美味しい鶏油と醤油のバランスが素晴らしい🐔チャーシュー丼はハニーマスタード的な珍しい味付けだけどお肉の旨みが活きていてgood🐷
また食べに行きます✋
#ラーメン #太田市 https://t.co/BnBgGxlqIA December 12, 2025

創作ラーメン137
大もやしラーメン チャーシュー抜き大盛 背脂マシ 紅生姜 鰹節

オーダーの仕方が悪くニンニク抜きとなり全体的にパンチが物足りなく感じてしまった
ただ圧巻のもやしは食べ応えあり安価で腹いっぱいなれるコスパの良い一杯

😃ご馳走様でした
🙏 https://t.co/Vo45g4Zqei December 12, 2025

@Watcher914 チャーシュー&ネギ👍
美味しそう(*'▽'*) December 12, 2025

2025年11月29日。
宮城県。
長町ラーメン 本町店。
「チャーシューワンタンメン」
「特製ジューシー餃子」
「生ビール」

食べてきました。

※3年4ヶ月ぶり2回目。
※ #Mooove!のライブ後。

#長町ラーメン
#たけしーめし https://t.co/5QVFAY75RO December 12, 2025

超多加水純手打ち麺 仁しむら
手打ち醤油

ものすっごい美味しかったです…！スープのコクとキレ、チャーシューの味わいがすごかった🤩最高たまらん一杯ありがとうございます✨✨
今日も大変ご馳走様でした🙏💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖 https://t.co/qSQDRw9aJJ December 12, 2025

自分はラーメンが好き。チャーシューがとろける感じが最高！ December 12, 2025

との丸家
お久しぶりなこちらへ♬
動物系のスープに硬めのモチモチ麺が美味かった🤤🤤🤤チャーシューも最高‼️
ごちそうさん🫰 https://t.co/3CSUIbF4lw December 12, 2025

お久しぶりのつけそばいしいさん

チャーシューメンマつけ麺のメニューが無くなってた

チャーシュー好きだけど、ここのメンマ絶品なんだよなぁ、、トッピングとかそんなもん無いしなぁ、、

と入る前から究極の2択
チャーシューにしました🐷

まじの最高に全部うまい😋 https://t.co/b37FkIvhDS December 12, 2025

屋台とんこつらーめん めん吉 南柏店さん🍜@南柏

営業時間🕕18:00～2:00🕑️
創業25年✨️南柏のソウルフード🔥
背脂とマー油がスーパーコラボした一杯は美味し過ぎてお箸とレンゲが止まらずテンション上がってネギチャーシュー丼も追加注文😋
とっても美味しかったです‼️
ごちそうさまでした🤗 https://t.co/0lajZnGMBl December 12, 2025

青島食堂 曲新町店さん【新潟県 長岡市】
出張飯(2/5)
青島チャーシュー+茹ﾎｳﾚﾝ草増し100円
ﾌﾜｯと香る生姜と醤油に､動物系の旨味が効いたｽｰﾌﾟがめちゃめちゃ旨い😋
ﾓｯﾁﾘ麺との相性も抜群で､脂身が良いﾁｬｰｼｭｰやﾎｳﾚﾝ草にﾒﾝﾏ､ﾅﾙﾄ､海苔の具材も最高に美味しかったです😍😍😍
近所にあったら絶対に通いたいお店です♪ December 12, 2025

今日は、社長のお手伝いに現場に来ています　近くに食べる所が無くて車での移動です #らーめん仁家 さんでのランチです😸

#とんこつラーメンミニチャーシューセット を頂いて来ました👍社長は塩です…🐭

午後も💪ます https://t.co/MidiLjawSz December 12, 2025