チャーシュー
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2025.12.02 23:00
:0% :0% (30代/男性)
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青島食堂 曲新町店さん【新潟県 長岡市】
出張飯(2/5)
青島チャーシュー+茹ホウレン草増し100円
フワッと香る生姜と醤油に、動物系の旨味が効いたスープがめちゃめちゃ旨い😋
モッチリ麺との相性も抜群で、脂身が良いチャーシューやホウレン草にメンマ、ナルト、海苔の具材も最高に美味しかったです😍😍😍
近所にあったら絶対に通いたいお店です♪ December 12, 2025
9RP
味噌一 常盤台店
味噌一チャーシュー(爆発)¥1500
初訪🎊kazaさんからの討伐依頼⚔️
辛さはピリ辛→火吹→爆発の順でレベルUP🔥スッキリしたスープと黄色い麺が美味しい✨味玉 もやし メンマが20円のカンパで食べられるシステムが面白いです😊
凶暴そうな色ですが意外に優しめでノーダメージクリア☺️✌🏻 https://t.co/xJl2hujOWH December 12, 2025
8RP
横浜家系ラーメン 蓮
#京成大久保
習志野市千葉
らーめん 並
燻製チャーシュー ウマ〜!
とても とても
美味しく 完食♪♪
ごちそうさま(^.^) https://t.co/6oiEXvtvGK December 12, 2025
6RP
麺や晴心@中落合
・特製昆布水つけ麺スープW
・麺相盛り(太麺・細麺)
1,750円+300円
塩か醤油か!今日も選べず
麺相盛りの隠れメニューもあり
またまたパワーUPしたつけ麺は
バランスが良くなった感じ
3種のチャーシューも美味い!
さすが王者の貫禄!
めちゃくちゃ美味かった https://t.co/l3qx3Y95yF December 12, 2025
6RP
頑者 本店 川越
つけ麺 チャーシュー 並盛
今日のお昼はこちら!
とあるフォロワーさん(たま〜に女子になるアノお方)がいつかの📮で川越行ったら絶対食べた〜い♡と仰っていたのが猛烈に脳に残りすぎて折角近くにいるなら行かねばっ!と思い訪問😊
めちゃくちゃ美味しかった♪
#うまーみん 👍✨ https://t.co/lh2paBRX6r December 12, 2025
6RP
「お待たせしました。ラーメンと半チャーハンのセットです」
「ありがとうございます」
大人の「ありがとうございます」には、さまざまな意味が込められている。料理を作って運んできてくださり、ありがとうございます。ていねいに接客してくださり、ありがとうございます。
そして、本当はチャーハン+半ラーメンのセットをお出ししたいでしょうに、それが叶わず、無念を押し隠して精いっぱいの笑顔でラーメン+半チャーハンのセットをお出しくださり、ありがとうございます。
ぼくは、我々は、わかっています。あなたが、この店が、本当はチャーハン+半ラーメンセットを出したかったのだということ。
だって、この店は顧客を想う、いいお店ですから。そして、すべての顧客が真に求めているのは、チャーハン+半ラーメンセットなのですから。
我々は、チャーハン+半ラーメンセットが食べたいのだ。
おぼんの左側に大きなチャーハン、右側に小さなラーメン。主役は金色に輝く脂ぎったチャーハンだ。お皿が平たいぶん面積が大きく、視覚的にはおぼんの2/3をチャーハンが占めている。
半チャーハンだと量が少ないのでいつ手をつけるか悩んでしまうが、これならば迷いなく初手チャーハンだ。
いただきます、のかけ声とともに、こんもりとしたチャーハンの山にレンゲを深々と差し込む。食のトンネル工事だ。山に大きな穴が空き、その先端がほろりと崩れる。
レンゲいっぱいに掘り起こされた黄金の米と角切りチャーシューは大きく開けた口元に運ばれ、たしかな噛み応えと油のなめらかさでもって口内を支配していく。
倭国人の魂たる米。油と卵によって強固にコーティングされ、存在感を増した米。それはしっかりと腹にたまり、心にたまる。
しかし、チャーハンとて完璧な存在ではない。ときに汁気や喉越しがほしくなる。
そこで半ラーメンだ。初手でチャーハンをいただいたことにより、半ラーメンは湯気がほどよく落ち着き、食べやすい温度になっている。
チャーハン、チャーハン、ラーメン。チャーハン、チャーハン、ラーメン。
そうだ。このリズムだ。このリズムを我々は探していたのだ。
世の中には、ままならないことが多くある。どんなに正しくても、ひとりでは変えられないことがある。
たとえば、政治。国や自治体や、そこに住まう人々の暮らしは、みんなで作っていくものだ。ひとりでどうにかできるものではないし、できたとしても質は知れている。
たとえば、会社。「この人でうちの組織は持っている」と思える状況は多々あるが、本当にその人だけで組織が成り立っていることはまずない。みんなに価値がある。ひとりの力で勝ち続けようとする組織は持続性と安定性を致命的に欠き、遠からず破綻する。
そして、ラーメン+半チャーハンセット。
この世に本当に必要なものはチャーハン+半ラーメンセットだと、本心では誰もが理解している。
しかし、我々ひとりひとりに骨の髄まで染みついた前例至上主義と、挑戦を許容するだけの「遊び」を効率化・最適化の名のもとに抹消した社会構造により、我々は2025年現在においても現状を変えられないでいる。後世の歴史書では、この人類史の停滞はどう評価されるのだろうか。
もちろん、見渡せば、チャーハン+半ラーメンセットを出しているお店はある。しかし、希少だ。
これは、「そのニーズにお店側も顧客側も気づけていないことが多い」という問題と、「気づけたとしても、半ラーメンに高い技術とコストが要求される」という問題がある。
米に比べ、麺は量の調整が難しい。麺は「1玉」単位の管理が多いが、メニューに半ラーメンを追加するなら「半玉」単位での管理にシステムを切り替えなければならない。管理コストが激増し、業務も煩雑になる。
また、ラーメンは繊細な料理であり、麺の量を半分にしたらスープと具も単純に半分にすればよいというものではない。ベストなおいしさを顧客に届けるための方法論がラーメンと半ラーメンとではまったく変わってくることがある。
なので、チャーハン+半ラーメンセットはなかなかない。誰もが心の底から欲していながら、実現することは極めて難しい。まるで世界平和だ。
チャーハン+半ラーメンセットとは、世界平和である。
それは、極めて難しいが、だからと言ってあきらめていい話ではない。ひとりでは変えられなくても、ひとりの取り組みがほかの誰かの心を動かし、やがて大きな力になっていくことはあるかもしれない。
だから、我々は今日も言うのだ。めいっぱいお腹をすかせて中華料理屋に入り、世界を少しでもチャーハン+半ラーメンセットに近づけるための、勇気あるひとことを。
「ご注文はお決まりですか?」
「はい。チャーハンと、ラーメンをお願いします。半チャーハンじゃなくて、普通サイズのチャーハンで」 December 12, 2025
6RP
横浜家系ラーメンてつ家さん@市ヶ谷
ラーメン (硬/チョイ薄/多)
辛味ネギ 100円
吉村家x王道家のハイブリッドなテイスト✨デフォは濃いめで調整可、チャーシューは若干硬めで好みはあるかと思いますがこのハイクオリティな一杯が夕方限定500円✨ホントおいしいので毎日食べたいです😋🍜💯✨ https://t.co/uuH3JiHDRY December 12, 2025
6RP
2025/12/1 世界一暇なラーメン屋
★4.0 スープも完飲レベル
WITCH'S RED+W味玉+チャーシュー(3)+豚丼
仕事帰り、健康診断で昨日より食べていない為ガッツリ、旨い!!
人類みな麺類系は安定感があります。
#肥後橋ラーメン #世界一暇なラーメン屋 #食べログラーメンOSAKA百名店 #人類みな麺類 https://t.co/vS3rOp929Q December 12, 2025
4RP
櫻井中華そば店@保土ヶ谷
・ワンタン中華そば(醤油)
久訪の櫻井中華そばさんにワンタンが!
久々のノーマル醤油。
奥深い味わいの綺麗なスープにモチモチの手揉み麺がこれ王道の美味さ。
そして、相変わらず肉の旨みが詰まったチャーシューに、プルプルでチュルチュルなワンタンが食べ応え抜群! https://t.co/TWT7Pn4CeT December 12, 2025
4RP
三代目 博多 だるま
月見ラーメン
替玉
なみなみ注がれた泡立つ濃厚クリーミー豚骨スープうまい!
豚骨クサいがうまい!
卵黄を崩すと濃厚スープがマイルドになってうまい!
パツパツ極細麺うまい!
チャーシューうまい!
完飲
御馳走様でした
ありがとうございました https://t.co/HxT5bhaTsa December 12, 2025
4RP
池袋の人気店『皇綱家』その支店 三鷹大沢店 に久々訪問~🚗💨
イチ推し【九条ネギラーメン】喉越し良い麺とスモーキーなチャーシューが 濃厚スープを纏い 味覚のど真ん中をくすぐります♡ 200円食べ放題ライスも必須のアイテム🍚店先に車を停められて 🅿️代を気にせずに ゆっくりお食事出来るお店です💋 https://t.co/2iK4gUBC4p December 12, 2025
3RP
つくば市
王道家直系 家系ラーメン がく さん🥰
ネギラーメン🍜(白)(和風スパイス)コイメオオメ
半チャーシューまぶし
鶏油の良い香り🤤💕
濃厚な豚骨の旨味🥰お醤油のコク🥳
柔らかな燻製香るチャーシュー🥹
大好きな味付けシャキシャキネギ🥰
家系さんツルモチ麺にスープが纏いめっちゃくちゃ美味い🥳
卓上のラーメンお酢も最高に美味い😋
半チャーシューまぶしに無限にんにく😋刻みしょうがマヨネーズ入れて至福のひと時🥰
めっちゃくちゃ美味しかったです🥳
ご馳走様でした🙏 December 12, 2025
3RP
白湯味噌らーめん+ミニチャーシュー丼@小手指
#麺屋幸生
@menya_kosei
12月2日(火)🌃
20時前に、久しぶりの幸生さんへ❇️疲れてお腹空いて、濃厚な味噌が食べたかったので、疲れを癒す白湯味噌🍜をいただきました❇️
濃厚なんだけど、奥深い味わい且つマイルドな口当たりで、飲みやすく美味しい味噌スープ❇️
このデフォが好きなんです✨
そのスープに中太麺がよく絡んで、抜群の相性❇️
トッピングは、葱、もやしも、麺とのマッチングがGood❇️
味噌スープにもやしはやっぱり最強コンビ✨シャキシャキが最高です❇️
チャーシューも香ばしく、柔らかホロホロ食感が最高❇️
最後まで一気に食べ進む美味しさでした❇️
チャーシューご飯も、チャーシューが柔らかく好きな味つけで、味噌スープにも相性抜群でした✨
普段は醤油や塩を食べることが多いけど、小手指には味噌といえばの『幸生』があることの有り難みを改めて実感❇️
美味しい一杯ご馳走さまでした❇️ December 12, 2025
3RP
今日はここ 杉田家千葉祐光店さん‼️
チャーシュー麺 きくらげ のり チャンジャ ライス
並びを見てチャンスとすぐ着席🥳🎶✨
濃い目スープ旨ー🍜✨
チャーシューしっとり最高だった💯✨
チャンジャライスはやめられない😂
美味しかった🙌
ご馳走様です😋
#sugitaya_chiba https://t.co/Lf59HLVz2T December 12, 2025
3RP
おつ農っす‼️~らぁ麺花萌葱
チャーシュー辛つけそば+小ごはん
元気が欲しい時…コレ一択🙌☝️
ほぼアニオフ…自家製辣油🌶&魚介醤油🐟のピリ辛つけ汁にこれまた自家製極太麺が最っ高に美味い😋👌シキンボも食べ応えあり💮💯
店長スタッフ皆さん✨本日も超絶"激"美味いっ!をご馳走様でした❣️ https://t.co/QUtLUqWtDi December 12, 2025
3RP
夜は加須市の最強町中華かし亀🐢
余裕のPPで突入〜
●豚肉キクラゲ炒めライス
●餃子
プリプリキクラゲとお肉がたっぷり😍
卵もフワフワで超美味しかった〜🤤
ワンタン食べたかったけど
餃子を追加で❣️
もちろん最高の美味しさでした✨
持ち帰りチャーシューもゲット😊
本日もご馳走様でした🙏 https://t.co/CaWGPGMH30 December 12, 2025
3RP
🍜家系ラーメンたつ家🍜
チャーシューメン
肩ロースチャーシュー2枚×3
玉子丼
問題ラーメンはどこから食べるでしょうか?
ヒントはレンゲにあります💡
正解は鶏油でした🤣肉じゃないんかいって声が聞こえそう(笑)
まったねぇ🙋♂️👋
色々ありがとうございます🙏
最高の一杯でウマウマ🐴でした😋 https://t.co/uYGfwrk01p December 12, 2025
2RP
皆様のおかげで…
今年目標のチャンネル登録者13000人を達成出来ることが出来ました☺️‼️
ありがとうございます㊗️
そして帰りは町田商店でMaxラーメンとチャーシュー増し増しライス付きにしました🤣笑
スパチャ=太れ‼️って事ね🤣笑
これからも頑張っていきますので応援よろしくお願い致します🤗✨ https://t.co/w9jrzgr1Lh December 12, 2025
2RP
ラーメンショップ 牛久結束店さん
チャーシューメン 中盛
ライトな豚骨醤油に背脂が堪らない😋
ラーショの細麺は硬めが好きです😋
チャーシューは厚みがあってホロホロ😋
大行列の人気店ですが回転が早い🙌
着席から着丼までが早い🙌
美味しかったです😋ご馳走様でした🙇
#ラーメンショップ牛久結束店 https://t.co/UI52fHDX9V December 12, 2025
2RP
晴耕雨読 さんの ピリ辛だしまぜそば (煮干しベース)(塩ミンチ+チャーシュー) & ライス (ミニ)
丁寧に抽出された煮干しのお出汁は厚みありニボ感満点🥰キリッとした醤油ダレ&平打ち太麺とも相性抜群😋辛味とも相性抜群でポカポカ暖まり最高✨玉葱の食感アクセントも絶妙でウマスギル🤤 https://t.co/xTk5qhPtX4 December 12, 2025
2RP
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