チャーシュー グルメ
チャーシュー(叉焼、叉焼肉 粤拼: cha1 siu1 (yuk6)、拼音: chā shāo (ròu))とは、豚肉を焼いた料理の一種。 本来は広東料理圏の広州、香港、マカオなどにみられる豚を焼いた庶民的な料理であるが、倭国ではこの広東式の叉焼のほか、焼豚(やきぶた)や煮豚(にぶた)も「チャーシュー」として流通している。
「チャーシュー」 (2025/1/18 20:34) Wikipedia倭国語版より
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2025.01.26 14:00
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【ラーメン家がんくろ】@武蔵小山
チャーシュー麺+味玉+ほうれん草増し
ライス
モモとバラどちらも絶品なチャーシューを求めて今年初せたが屋系列の家系風がんくろさんへ。
噛み応えあって味付けも絶妙なチャーシューはセルフ丼で感動的な美味しさ💯✨
相変わらず全部ウマっ🧡 https://t.co/e3IzoojIIX January 01, 2025
28RT
息子との麺活2件目
とらきち家光 東白楽
焼きモモチャーシュー麺+薬味W+半賄い飯
日曜朝イチ濃厚🐯スープはやっぱり最高👍💯
焼きモモチャーシューもボリューミー👌
今日も最高の一杯ご馳走様でした🫡 https://t.co/571aiT4ehX January 01, 2025
24RT
麺活🍜雪ぐにさん☃️
味噌、鶉15、ホロ肩4
大飯、野菜増、バター
真髄味噌にバターで昇天
歯不要ホロ肩チャとライスで飛ぶ🕊️
【能書不要】
柴田さん、新年から限定チャーシュー
楽しませていただきました
またの限定麺に期待してます
TEAM雪ぐにの皆様ご馳走様でした
🥚鶉メーター🥚310/2500
#雪ぐに https://t.co/VIfuz714uP January 01, 2025
18RT
#トワイライト・ウォリアーズ の叉焼チャーシュー丼レシピ再現したいけど調味料揃えるのめんどくせえ!って人は李錦記の叉焼醤を買うと良いよ
このタレに漬け込めば味付けは完了よ
#九龍城砦に集え
#九龍城寨之圍城
https://t.co/DhEdp3VpTC https://t.co/hUjYUOCoG9 January 01, 2025
16RT
★昼ごはん★
家系ラーメン 貫徹家@静岡市葵区
◆中盛ラーメン (味濃いめ普通普通)
TP:ほうれん草多め×2
チャーシュープラス1枚
限定うずら玉子
ほうれん草を食べたくて訪麺🍜💨
これはね、スープに浸ったほうれん草が新鮮で瑞々しい、うまいっけぇゴチ😙😙😙 https://t.co/IB74VGB3RI January 01, 2025
11RT
今日はここ 寿三家さん‼️
濃厚豚骨らーめん チャーシュー 白髪ねぎ メンマ キャベチャ 海苔(3枚) 葱ちゃ飯
濃厚が好みになってきた🤣🍜✨
大判のチャーシュー柔らかく最高🙌✨
スープに🍖の燻香が混ざり味変わっていく🎶✨
美味しかったぁ✨
ご馳走様です😋
#寿三家 https://t.co/ypRGhXBw3F January 01, 2025
9RT
喜元門 サイエンス大通り店
煮干強者(醤油)
チャーシュー×1
ネギ丼
定期的に食べたくなる強者🍜😋😍ビンビン🤔ギンギンのストロングスタイル😍🤗🍜🫶🫶🫶最高だわ😀
絶品チャーシューも旨し‼️😋🫶
久しぶりのネギ丼も旨し‼️😋🫶
大満足💯💯💯 https://t.co/IhnwApMcTQ January 01, 2025
8RT
中華蕎麦 ひら井
味噌つけ蕎麦+チャーシュー増し+九条ネギ
ネギ味噌チャーシューというラーショのメニュー名みたいなセットをセレクト🤣
ツルコシ極太麺は、力強さとしなやかさ瑞々しさを両立していて良き🥰
味噌つけ汁も、味噌と三獣つけ汁の相性がG.J.👍
おいしかったです!ごちそうさまでした! https://t.co/GoaoPc9aTg January 01, 2025
8RT
ラーメン 雪ぐに
中田駅 横浜市営地下鉄
甘えび味噌ラーメン 大盛り(ネギ抜き)
野菜増し・味付けうずら・
巻きバラ&ホロ肩チャーシュー 追加
年末に帰省して何軒か札幌で味噌ラーメン食べたけど、好みに合うお店は無く😂
やはりここで、にんにく増しで海老味噌スープと縮れ麺が最高の1杯です😆✊ https://t.co/zoY7xvoTaG January 01, 2025
7RT
『らぁ麺 鶏と鳴く。』さん
3周年特別メニュー
「塩豚骨らぁめん(ふつう50秒)¥1000」
「おすすめ のりましトッピング¥100」
そるふぁさんに遭遇。
塩味が強い背脂の浮いたスープがメッチャ美味い😋
前回も思いましたがチャーシューもとても美味しい。
jingさん御馳走様でした🙏 https://t.co/2hOtfwoIYo January 01, 2025
7RT
こんにちは〜☀️
外は冷たい風が強く吹いてます🌀
お昼はつけ麺食べました😋
あたたかい濃厚魚介スープで
チャーシューも食べ応えがあり
美味しくいただきました🙏💕
#あさ陽
#スペシャル魚介つけ麺 https://t.co/mgJdGFSlXj January 01, 2025
6RT
improv.@安中原市小前
Aの意志〈最強味噌〉
濃厚な味噌スープがまさに最強です👍
相変わらずチャーシューは2つとも絶品💯
箸休めの青菜もNICEアシスト✌️
まだ若い店主様の無限の可能性を感じる一杯、ご馳走様でした🙏
#improv. https://t.co/Cj9SoYJbtk January 01, 2025
6RT
本日の一杯 中華蕎麦ひら井🍜
[冬季限定]味噌つけ蕎麦、大盛り、チャーシュー×1
味噌が気になって久しぶりにつけ蕎麦を頂く🍜
自家製太麺はツルモチで濃厚味噌つけダレに負けず劣らず、やはり麺がメチャクチャ旨い❣️
割りスープも生姜が効いてて最後まで楽しめた🤣
大満足!ご馳走さまでした🙏 https://t.co/BskiG04cHR January 01, 2025
6RT
大金家(亀有駅・東京都葛飾区)
「煮豚チャーシュー麺(+うずら卵)」
大輝家さん特有なド濃厚スープながらも醤油が豚ガラの旨味と調和していて大変食べやすいバランスでとても好印象
チャーシューは燻香よりも煮豚の方がこのスープにはよくマッチしているように感じてとても好みの一杯です https://t.co/OukdjLfeOc January 01, 2025
6RT
らーめん とうかんや@一之江
しおらーめん
ランチは此方へ。
塩ダレと出汁の旨味が穏やかに沁みる塩スープは何かが突出する訳でもなく全てのバランスが絶妙ですげーウマい。
そのスープを纏うツルッと滑らかな自家製麺もまためちゃウマ。
チャーシューやメンマも抜かりナシ♪
ごちそうさまでした! https://t.co/Z5TWzZwWIq January 01, 2025
5RT
ちいかわラーメン豚@名古屋PARCO
味噌ラーメン
味噌感弱めで個人的にはもう少し味噌の褐色感をスープにも反映させると尚よかったかと。上層は薄めで下層になる程、濃くなるので底からかき回して天地返しすべきかも。チャーシューが固かったのでスープによく馴染ませてから頂きました https://t.co/YYYOCjlVri January 01, 2025
5RT
麺王道 勝さんでラーメン🍜
チャーシュー麺
きくらげ、海苔トピ😋
節粉別皿💕
節粉にきくらげに海苔も美味しいです💕
やみつきチャーシュー最高🥰💕
これで今週も頑張ります🔥💪🔥
田湖っ子さん、トムさんも🍜 https://t.co/hMQwDHrw8b January 01, 2025
5RT
スター☆ラーメンさん
アキラスターSP(大盛)+大トロホルモン+おろし大蒜・白ご飯(小)
大好きなアキラスターと、これまた大好きな大トロホルモンとの組合せは最強😋
チャーシュー、ホルモン、シャキシャキの野菜に、大蒜を入れたスープと麺の相性も抜群で、銀シャリと一緒に食べると最高に旨い😍😍😍 https://t.co/plEvlof88M January 01, 2025
4RT
手打焔 @那須塩原市
ネギチャーシューワンタンメン
ネギ乗せメニューはしっかりラー油も掛かって来るんですね😳
贅沢に鶏油を使用したキレと旨みあるスープにチャーシューの薫香とネギや香ばしいラー油の風味が合いますね👌🏻
改めて‥麺だけでなくスープがとっても美味しかった🤭💕
ご馳走様です✨ https://t.co/tOTQFFI8Ot January 01, 2025
4RT
皆様、何時もありがとうございます☺️
1/26(日)今日も元気に営業します🍜
チャーシュー12本販売あります❗
宜しくお願い致しますm(_ _)m https://t.co/NL45KbSuzY January 01, 2025
3RT
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